柴米油盐酱醋茶，醋自古以来就是居家必备的调味品，不管你生活在什么地方，不管你走进哪家超市，都能买到各式各样打着山西字样的醋，只是，这包装上印着山西字样的醋，它真的来自山西吗？它们是什么品质的醋呢？

西安西北国亨食品交易中心

　　记者：长沙的“加加”，还有咱们这的“水塔”，还有“东湖”，你们给加工是吗？

　　工作人员：没有。

　　记者：不加工，厂房里还有包装箱啊？

　　工作人员：以前人在这放着的。

　　记者：什么？

　　工作人员：人家的箱子在那放着了。

　　记者：他们的箱子放这干什么？

　　工作人员：搞不清。

　　记者：他们的标签和箱子为什么会放在咱们这呢？

　　工作人员：搞不清，什么时候放的搞不清。

　　对于自己的厂子里为什么会有其它品牌的标签和包装箱，这位工作人员没有给出明确的解释，不过，虽然他们已经停产，但对于买醋的生意却并不拒绝。

　　工作人员：上车我们给你一起发过去。

　　记者：啊？

　　工作人员：上车给你弄过去，包装也给你拉过去。

　　记者：还可以给我们提供包装，哪的包装，哪的包装都可以？

　　工作人员：对。

　　记者：给我们提供有名的山西老陈醋包装吧。

　　工作人员：搞关系吧。

　　记者：你们当地不查吗？

　　工作人员：不查，你们那有什么事就什么事，我们这不查。

　　记者：质量怎么样？

　　工作人员：质量没问题。

　　记者：有问题怎么办？

　　工作人员：出了问题谁去抓啊。

　　打着监制的旗号 想怎么勾兑就怎么勾兑

　　事后，这位工作人员给我们留了联系电话，第二天，我们拨通了电话，对方是一位自称姓邹的老板，他告诉我们做老陈醋生意的一些门道。

　　[电话录音]：

　　邹老板：在这包装好给你发过去，还是在这搞醋坯，你过去再包装啊？

　　记者：你们打包装打什么包装？

　　邹老板：你看需要打个什么包装，打个分厂或者什么。

　　记者：打个来顺醋厂分厂？

　　邹老板：对，要不你打个监制，我觉得就这两个方法还能打个擦边球，这么打的话你跟那边工商就得有人，要没有人的话，你这个还就不好弄。省外这种情况也做过，不是三家两家，别说省级市、就是地级市基本上都有这个山西醋加工点打着监制，你要拉散醋这个便宜，一度也就是个一毛三。回去勾兑就看你，你想怎么勾兑怎么勾兑。