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广受欢迎的休闲食品沙琪玛在昨日被央视曝光，存在添加有毒工业化工原料硼砂的内幕。据媒体记者送检北京市理化分析测试中心检测，这些有毒沙琪玛中硼砂含量最高达到了4.62克/公斤，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。
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溴酸钾
溴酸钾
用于使得面包在烘烤中膨胀。主要用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂（中国现已禁用）、羊毛漂白处理剂。本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等。另外，对于环境亦有一定危害。动物实验中，溴酸钾能够导致老鼠患甲状腺和肾肿瘤疾病。
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