近日,记者搜罗了几个西安特色的夜市摊,周末可以带上家人一起去,放肆地吃、放肆地笑!
夜市史话
“三更半夜”吃夜市
宋朝以前的城市因为宵禁几乎没有夜生活,太阳一落山,鼓楼擂响的“闭门鼓”就开始催促街市上或者小酒馆里喝酒唠嗑的闲散人员赶快回家。如果耽搁了,只能等到次日早上鼓楼敲响“开门钟”之后再回家。假如“闭门鼓”敲过你还在街上晃悠,被巡警抓到了就是“犯夜”,等待你的是二十棍。
到了宋朝,五谷丰登国泰民安,物质丰富了精神需求就多了,无论是宫廷夜宴还是文人墨客的雅聚清谈,都让宵禁的晨钟暮鼓敲打得意兴阑珊。于是,大宋王朝的首席执行官与人方便自己方便,以开放的胸襟和气度一声令下解除宵禁,东京开封从此变成了一座不夜城。
“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事,夜深灯火上樊楼。”樊楼之上莺歌燕舞、旖旎风流,让多少人流连忘返、乐不思蜀不必赘述,普通市民的夜生活也开始变得丰富多彩,忙活了一天之后,三五好友到街上喝茶、听说书,各种小吃云集在鼓楼脚下,在夜色里,在水雾蒸腾的光影里散发着诱人的香味。人来客往,通宵达旦,老百姓的幸福指数在多姿多彩的夜生活里节节攀升。
宋太宗年间,四个志趣相投的好朋友陈象舆、胡旦、董俨、梁灏非常喜欢夜生活,他们不去樊楼那些让老婆不放心的地方,而是经常到一间小茶馆里相聚,谈人生谈理想谈创作体会,茶馆临街窗户的灯经常到了黎明还没有熄灭,成为夜色中的一个亮点。于是就有人记录下来:“四人者,日夕会昌言之第。京师为之语曰:陈三更,董半夜。”“三更半夜”一词由此形成。直到现在,开封人还有睡醒一觉到鼓楼吃夜市的习惯,不过那里的小吃似乎不那么经典了。据《大河报》
越来越宽的东新街味道依旧赞
西安东新街的夜市,可以追溯到上世纪90年代。从解放路口开始,一直到小东门,一街两行灯火通明,彻夜不息。家住解放路的王大爷告诉记者:“这夜市火得很,每天晚上都是人来人往,关键是这里品种多,想吃啥都有。”不错,在东新街,你可以尝到各种夜市小吃,如麻辣烫、砂锅米线、各种炒菜等。人气最高的要算马老虎炒菜烤鸭店,炒菜清香、鲜嫩、味纯,烤鸭肉质细腻,风味独佳。
特色推荐:马老虎炒菜烤鸭店、九九鸭脖、川渝香辣城等
营业时间:18:00~0:00
回民街夜市西安所有小吃集聚地
前不久来西安宣传的著名主持人孟非在微博上表示,自己非常喜欢西安回民街的美食,“这是我1978年后第一次到西安,一下飞机就让机场的司机小王把我拉到了回民街。”
回民街夜市是西安最著名的夜市之一,也是唯一经营清真食品的风味小吃街。毫不夸张地说,在回民街你能吃到所有的西安小吃,锅贴、灌汤包、粉蒸肉、烤羊肉等等。点菜时你可一定要把烤肉、烤鱼、涮牛肚、八宝稀饭都点上,和亲戚朋友边吃边聊,想想都流
口水啊,今晚就来回民街享受美食吧!
特色推荐:馅饼第一家、老刘家锅贴、贾三灌汤包子、老刘家粉蒸肉等营业时间:白天至凌晨
李家村夜市桌子椅子连一片
李家村的华润万家旁有一大片空地,每到夏天,就会有密密麻麻的桌子椅子连成一片,很是壮观。如果在那里吃过的人对椒麻鸡一定不陌生,新疆的特产,看起来很像白斩鸡,但味道却是完全不一样的,50元一只,去晚了就会卖光。买一只椒麻鸡,然后再点其他的烧烤,美不胜收啊。
特色推荐:椒麻鸡、炒海瓜子、虾尾、烤生蚝等
营业时间:18:00~0:00
粉巷里来次美食与时尚的亲密接触
提起粉巷,你能想到什么?名车美女、金融时尚、美食娱乐已经成为粉巷的代名词。粉巷里,大车家巷附近的夜市很有名,当年红极一时的“牵人麻辣粉”就在这里,摆汤面、饺子、牛肉面、各类烧烤、米线应有尽有。大学生小李说:“我经常和同学来吃,味道很不错,吃完还能在周围唱唱歌、购购物,特别方便。”
特色推荐:牵人麻辣粉、阿Q虾尾、红红米线
营业时间:18:00~0:00 实习记者 武可达 本报记者 赵青
|