近日,长春市新立城镇大南屯村散户奶农因当地奶企拒收散奶,而无奈倒掉上万斤牛奶。而原因,是奶农操作的不规范:没有与企业签订供奶合同。
长春市牧业管理局畜牧处处长刘海章向记者表示,此次倒奶事件,主要是因为金财乳业被新高食品公司收购后,对于原来就没有签合同的散户牛奶不再继续收购,而受三聚氰胺事件的影响,为了保证奶源质量,大的乳品企业主要从签约的大户处收奶,对散户的牛奶质量不放心。
而乳业专家王丁棉则表示,奶企能源成本、运输成本、包材成本、加工成本等各项成本有所增加,同时终端价格的调控让企业不能随便提价,是该次事件的主要原因。企业无法内部消化增加的成本,只能找出口转移成本压力,减少收购量压低收购价格,把其他方面的高成本转移到奶农身上去。
目前,长春市牧业管理局畜牧处已经向散户提出了三个解决方案:第一,由散户组织一个合作社,申报后可以由当地畜牧管理部门进行审核批示,然后以合作社形式管理向乳企统一供奶;第二,介绍当地一些养牛大户来买牛,从而减少产奶规模,降低损失;第三,与吉林的广泽乳业进行协商,由广泽乳业将散户的牛奶进行收购。
|