中广网重庆6月8日消息(记者陈代泽 实习记者谭科艺)今天,重庆市举行食用油安全消费启动仪式,6月至8月将对全市食用油质量进行抽检。目前重庆市正在就散装食用油展开调研,散装油或将退出市场。
据《华龙网》消息,今天上午,重庆市粮油质量监督检验站工作人员在重庆盘溪农贸市场,对市场内经营户所销售的散装食用油进行抽验。工作人员对每户经营户销售的散装油抽取两瓶,一瓶贴上封条作为保留样,一瓶用作检验,主要检验油品里的水分、杂质、酸价等。据了解,今天抽验后,检验结果将于一周后出来。该站相关负责人表示,从去年抽检的散装油结果来看,大约80%至90%都合格,有10%至20%不合格。市商委人士介绍,该委将集中整治全市食用油市场,6月至8月期间,各级商贸主管部门将对每个区县的农贸市场、批发市场销售的散装油进行抽验,每个区县至少抽查10组。
据介绍,重点抽查散装油是因为不法商贩最容易“动手脚”,比如在散装油中混入潲水油,或是用价值较低的棕榈油等掺杂到价值较高的菜籽油中,而有些散装油甚至达不到标准。目前重庆主城区散装油的用量大约占到食用油用量的20%至30%,大多是一些小餐饮企业使用,在农村地区,散装油使用比例更高。目前重庆市正在展开调研,如果有必要,散装食用油或将退出市场。
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