市民在菜市场挑选蔬菜。 记者 张宇明 摄

　　西安晚报讯 （记者 徐欣然） “以前小白菜5毛钱一把，现在怎么涨到1块5了？”最近，蔬菜价格持续上涨，引起不少市民担心。据西安市物价局统计，本周我市菜价涨幅平均在5%左右，尚在正常范围内，6月10日左右菜价可能会下滑。

　　市民疑问

　　叶类蔬菜怎么涨价了

　　“早些时候，小白菜只要1元2一斤，那时候5毛钱就能买一把小白菜。”市民小高回忆道，“昨天去菜市场买菜，好像小白菜已经要4元一斤了，一把小白菜竟然已经要1元5角了。”小高觉得，最近的菜价是不是有点太贵，尤其是小白菜、包菜、油麦菜等叶类蔬菜。从经济的角度考虑，小高决定最近少买叶类菜了。

　　根据省物价局的统计，上周我省菜价有所增长，大多在30%到50%之间。

　　西安市物价局24日也对17个常见蔬菜品种价格进行了监测，其中8升4降5平，综合平均价上涨4.28%，涨幅扩大3.83%。其中涨幅较大的是莲花白44.44%、芹菜40%、菜花33.33%、白菜33.33%；下降的是土豆12.5%、豆角9.47%、西红柿5.66%、青椒5.17%；茄子、冬瓜等价格与上周持平。昨天，市物价局监测结果表明，本周一同上周一相比蔬菜价格上升幅度平均在5%左右。

　　原因分析

　　季节性断档是主因

　　一位菜贩告诉记者，“今年长江流域的旱情对物价影响挺大，但西安市场的蔬菜大都来自本地，比如咸阳。”至于近期价格上涨的原因，他们认为主要原因是季节性断档。据了解，每年的5月到6月之间，我市市场内蔬菜价格，尤其是叶类蔬菜价格都会有所上涨。

　　市场预测

　　6月菜价或有所回落

　　市商务局相关工作人员表示，目前我市蔬菜市场供应充足，目前菜价浮动幅度仍在正常范围内。市物价局一直在不断进行相关监测。

　　一位蔬菜经营者也表示，根据往年的经验，他预测今年大概在6月10号左右菜价将会开始下滑，具体的下滑幅度，还要看今年具体的蔬菜产量。而其后期菜价将下滑的预测也与市商务局的分析基本一致。

　　市民支招

　　看看大家咋省菜钱

　　■货比三家型：市民刘女士分享了自己的小窍门，不同蔬菜市场的菜价会有些许差价，而菜市场的蔬菜价格普遍比超市便宜。“以前，我在小区附近的超市买菜，现在，我自己走路到路程稍远的菜市场购买蔬菜，既可以锻炼身体，又可以节省菜钱。”刘女士还推荐早起的市民去早市买菜，那里的蔬菜不少是菜农“直销”，价格上比较优惠，而且新鲜。

　　■厨房高手型：“油麦菜吃不起，我就自己研究菜谱，用便宜的蔬菜也能做出好吃的。”上周末，小李在菜市场花了1元5就买到了两个西红柿，回家做了一顿美美的西红柿鸡蛋臊子面，价格实惠，吃得也舒服。我们可以开动脑筋让自己吃得舒坦。”小李表示，等到叶类蔬菜价格下降，她也会有相应的“菜谱”来应对。

　　■宏观调控型：菜钱怎么花？陈女士自有一笔账。面对着菜价的上涨，陈女士反应平淡，该吃吃，该买买，和以往没有什么不同。“其实说起来也简单，想想前段时间的便宜菜价，如果平衡一下，蔬菜方面的支出也没有多多少……”陈女士笑道。她这个办法，其实花的就是一个“良好心态”。