据说,在新疆发掘的三四千年的古墓里就发现过KEBAB(注),只是墓的主人为高鼻碧眼的西洋人,现在墓的主人还是一个迷,就不用说KEBAB了。不过也不必奇怪,烤肉应该是最原始的吃肉方法。有趣的是面包夹KEBAB、三明治和西安的肉夹镆在吃法上很像,黎巴嫩饼卷KEBAB又同大饼卷大葱如出一辙,不知道是他学的我们,还是我们学的他们。感兴趣的专家可以考证考证,说不定会整出个我们在先的结论来,那咱们中国人就不但在餐桌上自豪,在快餐上也神气。和土耳其饼组成,里面在加上蛋黄酱和辣椒。
土耳其美食Kebab
kebab属于印巴人的主要食物之一 鉴于英国拥有大部分印度巴基斯坦移民 制作kebab的店铺也是非常的多。其中最出名的一家店铺便是位于英国曼彻斯特牛津街曼彻斯特大学校区的abdul店 此店价格公道 给的量也比较实惠 最重要的是风味独特 在当地英国人和华人中的口碑都极佳 一般来这家店面吃饭都要提前预定。因为谐音,当地比较有文化的华人都戏称kebab为可巴巴,但是有些带明显农村或郊区方言的居民却会念成keibab 尅(音kei三声)巴巴,小编在此指出这一个错误。
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