“扒窃”目标：不同药物，通过影响营养素的吸收、利用与排泄等渠道，导致人体不同养分的丢失。如避孕药可妨碍维生素C、B6、B12 及叶酸等生理功能的正常发挥；抗癫痫药、磺胺类及降脂药可“窃走”体内的叶酸；阿司匹林可使体内维生素C的排出量增加3 倍；感冒药和止痛剂会导致血液中维生素A的含量降低；利尿药及泻药可造成体内钙、钾和维生素大量流失；抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些制造维生素的有益菌，如双歧杆菌等，使维生素产量减少。

　　反“扒”对策：正确用药，尽量选择对营养素干扰小的药物。采用一些补救措施，如服避孕药妇女可吃点燕麦（富含维生素B6）。再如，服用抗生素期间喝1 杯酸奶，补充有益的双歧杆菌，以维持肠道菌群的平衡。

　　6、香烟

　　“扒窃”目标：：维生素C。不少人喜欢叼一支烟“吞云吐雾”，而烟雾中的有害成分就是维生素C的最大“窃贼”。据研究人员测算，每吸一支烟约可消耗掉25 毫克维生素C；被动吸烟者同样“在劫难逃”，所耗损的维生素量甚至超过吸烟者。

　　反“扒”对策：戒烟，或远离烟雾环境。一时难以戒除或不得不与烟雾接触者，可增加富含维生素C的食物，如番茄、猕猴桃、柑橘、花椰菜等。维生素C片是女性经常补充的营养剂之一，感冒或者非常缺乏的时候可以服用，但是不要过度依赖它，尽量还是摄取来自食物的维生素。

　　7、高强度运动

　　“扒窃”目标：维生素E。人在运动过程中需要更多的能量，对氧的摄取量和消耗量增加，进而导致体内自由基生成增多（运动强度越高自由基生成也越多，最多时可达到平时的4 倍）。体内不得不动用大量抗氧化物质如维生素E等来清除自由基，以净化体内环境，于是导致维生素E的过多耗损。

　　反“扒”对策：根据自身体质特点，合理安排运动强度与运动量，尽量减少自由基的生成量。高强度运动后，可在医生指导下，服用维生素E丸，以补偿过多的消耗。

　　8、酒精

　　“扒窃”目标：维生素B1。酒类饮料中酒精要在体内代谢，必须有足量的维生素B1 参与，故饮酒可消耗体内的维生素B1，酒量越大消耗越多，这也是酗酒者普遍缺乏B 族维生素的奥妙所在。

　　反“扒”对策：少量饮酒才怡情，这酒还得是干红干白香槟才够“怡”。饮酒这件事，没有逃不逃得脱，只有你想不想喝，还是控制点吧。饮酒后补充1 片复合维生素。维生素B1属于水溶性维生素，需每日补充，它主要存在于谷物、肝脏、大豆、肉类等食物中，其他如香蕉、蛋、核果、香菇、马铃薯等也都含有丰富的维生素B。夏天，给自己喝点清凉的冰镇五谷粥吧。