5月13日，江苏镇江瓜农在清理未成熟先爆裂的西瓜。近日，刘明锁种植的西瓜未成熟就纷纷爆裂，几天时间就损失了6000多斤西瓜。据了解，刘明锁是第一年在江苏省镇江丹阳市延陵镇大吕村承包大棚种植西瓜，40多亩地共投入了20多万元。5月6日，刘明锁使用了技术员提供的“西甜瓜膨大增甜剂”后，西瓜开始出现爆裂现象。目前，周边多个承包人的瓜棚里也出现了类似现象。新华社发

　　记者：江苏一些地方出现“西瓜裂瓜”是何原因，是使用膨大剂不当，还是天气原因？以往是否出现过？

　　张朝贤：江苏一些地方出现“西瓜裂瓜”现象是多种因素综合引起的。首先，与种植的品种有关。此次出现“裂瓜”的西瓜品种叫“日本全能冠军”，去年刚在当地引进推广，其特点是皮薄、易裂。其次，是天气因素和西瓜生长特点共同作用的结果。西瓜在经历长时间干旱后，短期内大量吸收水分容易胀裂。今春以来江苏干旱较重，在出现“裂瓜”的前后几天，恰逢当地下了大雨，在低洼地、水多的地方，西瓜吸收水分出现“裂瓜”情况比较多。第三，与膨大剂使用时期不当有关。膨大剂一般应在西瓜雌花开花的当天或花前1至3天喷在瓜胎上，而且应按登记时推荐的用量施用。而江苏一些瓜农是在西瓜已经接近成熟时施用，容易出现裂瓜。就目前情况看，江苏局地出现的西瓜“裂瓜”现象属个别情况，以前在国内很少出现，目前也未在其他省份发生。这类问题是生产技术问题，而非质量安全问题。

　　记者：膨大剂对农作物会产生何种影响，对人体有无危害？

　　张朝贤：膨大剂的使用有一定技术要求，对不同的农作物、不同的品种产生的影响不一样。正常使用条件下，可以促进果实增大、早熟、提高产量。但是，如果过量使用或使用时期不当，可引起果实畸形、裂果、掉果等药害现象。

　　为了保障人体健康，联合国粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)建立了农药安全评价规范和准则，欧美等发达国家建立了一套严格的风险评估制度。我国根据国际准则，在借鉴发达国家经验的基础，建立较为完善的农药安全评价体系。美国、日本等许多发达国家将其列为不需要进行毒性管理豁免物质清单，其残留不需要制定安全限量标准，目前还没有科学的证据表明会对人体健康产生危害。

　　记者：有报道称膨大剂由日本研制，但后来出现瓜果畸形，不再使用，是否属实？

　　张朝贤：氯吡脲最早是在美国首先研发的，日本于1985年开始生产和使用。据查证，目前，氯吡脲仍在日本登记和使用，登记范围为葡萄、猕猴桃、西瓜、甜瓜、茄子、烟草等作物，并非像有些专家所说的，日本已停止登记和使用。目前，氯吡脲不仅在我国使用较广，而且在美国、欧盟、澳大利亚、日本、韩国等国家和地区都在广泛使用，长期的使用实践证明，对人体健康不会产生危害。

　　赤霉酸作为植物生长调节剂，最早由英国于1961年研制生产。目前，赤霉酸在全世界范围内广泛使用，尚未发现对人体有害。