甜食的种类繁多，有些有营养价值，有些稍微有营养价值，有些根本就是垃圾食品，这就得区别对待。陈超刚说，甜食大体可以分为以下三大类。

　　第一类：水果、牛奶、酸奶

　　营养点评：这类甜食能补充维生素、钙，属于正餐的有益补充，可以做为常规食物。

　　频率：可以每天吃。水果每次100～150克，酸奶100～150毫升。

　　第二类：蛋糕、冰激凌、饼干、糕点

　　营养点评：蛋糕、饼干、糕点这类食物是碳水化合物，冰激凌属于乳制品，也能提供能量，供给部分人体所需营养。

　　频率：一周吃的次数不过3次，每次的摄取量不要超过1份。

　　第三类：糖果、饮料

　　营养点评：无营养价值，但孩子爱吃。

　　频率：不吃最好，要吃的话1个月控制在2～3次以内，一次摄取量饮料量在300毫升以内，糖果2～3块，属于“解馋”性质，浅尝辄止。

　　不按上文指导，过量吃甜食的坏处家长能数出很多，你可能还不知道，如果孩子特容易烦躁，可能不是“惯坏了”，而是“甜头”尝多了。

　　陈超刚解释道，平时我们所吃的糖是蔗糖，在体内转化成比分子更小的葡萄糖进行氧化，成为二氧化碳和水，同时释放出能量。而葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果长期进食过量的糖，则需要消耗大量的维生素B1，使它供不应求。

　　而人体必须从食物中摄取维生素B1，但吃甜食影响吃其他食物的食欲，造成维生素B1供给不足，最终影响到了葡萄糖的氧化，产生较多氧化不完全的中间产物，如丙酮酸、乳酸等代谢产物，这类物质在脑组织中蓄积，会影响中枢神经系统的活动，发生精神烦躁等“甜食综合征”。(徐姗梅枚)