（资料图片）京华时报记者张斌摄

　　卫生部昨天通报称，在北京、天津、河南等地露天种植的菠菜中检测出碘－131。目前，食品中微量放射性核素不会影响公众健康，无需采取防护措施。

　　卫生部门4月5日从京津豫地区露天种植的菠菜中抽检发现微量的放射性碘－131，含量分别为1－3Bq／kg。国家核事故应急协调委员会表示，在这些菠菜表面发现的放射性碘－131，其含量仅相当于《国家辐射防护和辐射源安全基本标准》规定水平的千分之一至千分之三。

　　卫生部表示，由于检出的碘－131微量，对公众健康无影响。实践证明，用水冲洗可以有效地减少蔬菜表面的放射性物质。

　　据介绍，卫生部在3月下旬已委托中国疾病预防控制中心在北京、上海等14个省市开展了食品和饮用水放射性监测工作。

　　国家核事故应急协调委员会昨天宣布，各地环境辐射水平较前日没有明显变化。监测分析认为，日核电站事故不会对我国环境及境内公众健康造成危害，无需采取任何防护措施。

　　■释疑

　　1为什么选菠菜监测放射物

　　菠菜叶大有绒毛吸附性强

　　卫生部解释说，既往核事故中蔬菜放射性污染监测经验表明：露天生长的大叶、表面有微小绒毛的蔬菜容易吸附空气中沉降的放射性物质。因此，选择菠菜检测可以较早地发现蔬菜是否被放射性物质污染。

　　2放射物来自哪里

　　小雨使放射物留菠菜表面

　　空气中的放射物最终会沉降到地面。目前我国空气中放射物浓度极微量，其沉降导致的蔬菜放射性污染一般难以检出。近日北京等地出现小雨，降雨加速放射物的沉降，且小雨又使这些物质可以存留在菠菜表面未被冲走，所以在菠菜样品中检出了微量碘－131。

　　3降雨增加会否加重污染

　　雨量影响蔬菜受污染水平

　　空气中放射物浓度越高，沉降到地面和露天生长的蔬菜表面的放射物越多。

　　随着各地降雨增加，食品和水中放射性核素污染会不会越来越严重？卫生部表示，这取决于空气中放射物的浓度。空气中放射物浓度取决于福岛核电站释放放射物的量和持续时间，以及气象条件（如风向、风速）。下雨时间长短和雨量大小都会直接影响蔬菜放射性物质的污染水平。

　　4食品染微核是否安全

　　目前放射物含量无碍健康

　　部分地区露天种植的菠菜检测出放射物，百姓一旦食用会否影响健康？

　　卫生部表示，目前食品中放射性核素的监测结果微量，不会影响公众健康，无需采取防护措施。政府部门将及时发布进展情况。

　　■专家提醒

　　放射物极微量市民不必担心

　　解放军307医院核医学科副主任方毅表示，每公斤菠菜中检测出的放射性碘-131含量为1－3Bq，这一数值是极微量的。在医院用碘元素治疗甲状腺患者中，每次治疗用量远超出此次在菠菜中检测出的含量，尚不会对人体有负面影响，因此目前在菠菜中检测出来的碘含量并不会对人体产生任何影响。

　　方毅表示，碘－131加热到一定温度时会升华，市民除可以通过认真清洗蔬菜去除沉降在菜表面的碘外，在加热烹调过程中，碘元素也会“自动消失”。

　　对于服碘片、喝牛奶防辐射等传言，复旦大学放射医学研究所所长周志骏教授表示，这些举动在目前情况下并无意义。

　　■北京举措

　　本市已加强对农产品监测

　　市卫生部门有关负责人昨晚表示，自日本出现核辐射情况后，本市已经加强对水、蔬菜、食品等质量及受核辐射影响情况的监测，截至目前，各项指标均在正常范围内，不会对市民日常生活和健康造成影响。

　　针对京津豫产露天种植的菠菜中抽检发现微量放射物，市卫生部门相关负责人表示，从目前的监测情况来看，本市的水、蔬菜、农产品等质量情况均未现明显异常，且微量的碘-131不会对市民生活和饮食健康造成影响。该负责人表示，一旦出现异常情况，会在向卫生部门上报的同时，及时向公众发布，市民不用恐慌。

　　吃菠菜尚无危险暂不限制

　　针对北京、天津、河南等地露天种植的菠菜中抽检发现微量放射物碘－131，市农业局蔬菜处负责人昨晚回应，目前该物质的含量极其微量，况且正常人的日食用量均达不到危险程度，所以农业局暂时不会采取任何措施限制菠菜的食用。

　　该负责人强调，该检测属于卫生部的检测范畴，不在正常的食品安全检测范围内，目前北京市食品办没有对此事下发通知。此外卫生也在食品办的体系内，目前没有接到相关的情况通报。

　　新发地市场不会采取措施

　　部分地区露天菠菜检测出微量放射物，蔬菜供应方会否采取措施？

　　本市最大的蔬菜批发市场——新发地市场目前已经设立专人负责检测，负责该工作的统计中心主任刘通表示，该物质的含量极其微小，食用后不会对人体产生任何危害，市场方面不会采取措施。

　　据悉，北京市民4月食用的菠菜主要就是露天菠菜，3月以前的多是大棚菠菜。