调查: 加石灰,除了催熟主要还是增加重量
记者到达水果批发市场时,一位工作人员正在从箱子里挑拣成熟的芒果往泡沫盒子里分装,地下散落了一层薄薄的石灰,工作人员说:“这些芒果有的还不熟,石灰能够捂熟芒果。”记者通过水果商了解到,目前不仅水果,有些蔬菜也会带各种超重的离奇包装,这早就成为行内公开的秘密。
“是啊,石灰可以催熟,但是芒果到我们店里的时候已经是熟好了的,还用得着捂吗,难道要捂坏吗?白增加2斤重。”青龙街水果店的老板说。记者通过水果店的老板了解到,由于怕芒果卖不出去,每天他都只要一两盒芒果维持一天的生意,早上进货的时候,芒果就已经是橙黄色可以食用的,没有必要再进行所谓的催熟。而记者在水果批发市场也看到,工作人员会挑拣一些橙黄色的芒果分装到盒子里,而那些绿色的芒果则在水果箱子内捂着。
水果店的老板说:“那个纸就算湿得很厉害也不会太重,但是石灰加点水可真的很沉啊。”记者在水果店拿出其中四张棉质纸,纸上还存有残留的部分石灰,重达0.68斤,而水果店老板则说:“这才4张,有的一盒里有十几张呢。”记者调查发现,市场上每盒芒果的包装重量在0.5斤至3斤之间不等。
医生: 误食石灰会引起胃肠道及呼吸道疾病
德州市消保委的贾秘书长说,对于包装掺假行为,如果对方不告知消费者裸果与包装果单价的差别,即侵犯了消费者的知情权,消费者如果遇到这些情况都可以到消协进行投诉。
德州市人民医院急诊科的谭主任告诉记者,生石灰放热容易造成烫伤,氢氧化钙(生石灰遇水后变成的熟石灰)也会对人体放热,如果误食石灰会引起胃肠道疾病,不仅会刺激胃肠道,严重时还会引发胃灼伤。如果吸入过多石灰粉尘也会对呼吸道带来伤害。因此,谭主任建议市民,虽然芒果需要扒皮食用,但食用前要先进行清洗。文/本报记者马瑛片/本报记者马志勇
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