在美国阿拉斯加的尤皮克当地的居民有一道传统菜肴Stinkheads，其原材料是使用当地最常见的国王硅鱼将其鱼鳃与内脏清理干净，然后腌制一晚上，再然后将其用放入容器埋在地下等待三个星期以上进行发酵。取出后用特殊方式清理，再配以调料用锡纸包好放入烤箱中烹饪的美味。只是因为stinkheads在依赖特特殊葬坑的方法进行发酵，一般这些鱼头往往取出来时都会想上图中那样出现腐烂，要是万一没有处理好，人一吃进肚中还会出现严重的中毒现象。别说看着其形就知道这种腐烂的国王硅鱼大部分人是无福消受了!