如何更科学地吃小点心

　　很多人都认为小点心就像午觉一样可有可无，我们从小就被教育不能乱吃小点心，吃多了会影响晚餐食欲。

　　其实每天下午3点左右是人体比较虚弱的时候，需要补充些能量，在这个时候硬让自己饿着肚子可不是聪明的做法。GH专家向你解释如何更科学地吃小点心，更与大家分享他们的最爱。

　　蛋白质士力架

　　加餐应该是一整套小点心方案还是一块士力架就行了呢?专家认为"这由士力架决定"。营养师Ellie Krieger说："许多士力架是被设计用来代替正餐的，所以它们的热量一般都超过300卡路里，如果拿这样的士力架做加餐，你就会摄入多余的热量。"理想的小点心是那种热量在150~200卡路里之间，而且至少含有4克蛋白质和4克以上纤维的士力架。除非你很有把握找到它，否则不要轻易尝试用它当加餐。

　　饮料和"斯莫昔"(一种果汁与牛奶的混合饮料)

　　"饮料是一种摄入低热量的方法，饮料的量总是很多，喝下让人感到满足"，营养师Sara Ryba说。专家建议好的饮料当然是鲜榨果汁或蔬果汁，但如果你是铁杆咖啡粉丝，那么专家建议可以是一杯无脂拿铁咖啡或无脂卡布其诺(富含的钙可提供充足的热量)，一杯热量为60~100卡路里的汤(比如可以抑制食欲的番茄汤)，或者家庭自制"斯莫昔"——用一些冰、无脂牛奶或者纯酸奶、一杯浆果或者一杯富含抗氧化物的绿茶，将它们调匀就好。商店里卖的"斯莫昔"含有过量的糖和卡路里，所以你还是勤快点的好。

　　100卡路里小点心

　　"记得薯片包装袋上经常写着'20%加量不加价'吗?"心理学家Gullo说，"食品行业已经发现人们倾向花更多的钱去得到看起来的实惠。"换句话说，人们用更多的钱买回不需要的热量。这就是为什么你看到小点心从饼干到巧克力的包装袋上全写着100卡路里，但是实际上热量却要多。你需要的是富含营养的热量，包括维生素、矿物质、蛋白质和健康脂肪，它们能带给你的身体和心理必要的满足感。