“网上的年夜饭半成品预订信息多如牛毛,但比较了一圈,发现这些年夜饭很难让人吃得放心。”昨日,市民王先生反映,由于去饭店订年夜饭晚了,就想着订一份年夜饭半成品,可少有企业发布自己的食品卫生许可证明。 王先生说,他联系了一家年夜饭团购企业,首先就询问这家企业是否有食品卫生许可证明。但该企业说,菜品制作另有其他公司负责,不知道做菜的公司有无卫生许可证。昨日,记者在网上查询发现,信息发布者基本都没有对自己的食品卫生证明进行公示。
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中国烹饪协会行业部的工作人员表示,由于网上发布的年夜饭半成品预订信息太多,且年夜饭半成品的制作方又多无具体注册地点,对年夜饭半成品的食品质量监管就成了难题。“提醒市民一定要注意甄别团购年夜饭半成品信息发布者的资质,订购时一定要向其索要食品卫生证明,对无食品卫生证明的,订购时一定要谨慎。”
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