距离春节还有30多天时间,年夜饭的预订已早早开始,一些酒店的包间许多都已订出。
据了解,今年年夜饭预订定金及最低消费标准有所上涨。同时市民在预订年夜饭时需要注意一些事项,以免引发纠纷。
市民看法不少市民选择在酒店吃年夜饭
近年来,在酒店、饭店里吃年夜饭的人越来越多了。“方便”以及消费观念的转变,是大多数人做此选择的原因。不少80后也推崇这一方式。
“年三十的饭做起来太麻烦,自己做饭的手艺不高,还不如在饭店预订。下午三点左右赶过去,然后一家人吃个团圆饭,到下午六七点再回来,看个晚会,很轻松。也省得婆婆受累,帮我做饭。”今年秋天刚结婚的周女士说。
市民小周说:“家里过年就我和爸妈三个人,在家做很多菜,吃不了又麻烦,还不如一家人出去吃个饭,换个口味还方便。”
“在家里吃年夜饭是老传统了,总感觉在外面吃没有氛围。不过今年过年几个在外地的儿女都要回来,人多,我们老两口做饭忙不过来,在酒店预订个年夜饭,省事一些。”市民李彭说。
预订现状不同档次饭店定金、最低消费不同
昨日上午,在体育场什字一家高档酒店,其餐饮预订工作人员介绍:“今年的年夜饭从12月初就开始预订了,到现在,大型包间已经全部定出去了,小包间定出去了一半。近两年预订年夜饭的逐渐多了,每年酒店的包间和大厅都是满座。”
“打电话预订后,在大年三十的前二十天时来酒店交定金,同时签订合同。我们这儿小包间交1000元定金,中型包间交1500元,大型包间交2000元,大厅里按照小包间的标准,交1000元。”该酒店另一位餐饮预定工作人员说。
据其介绍,其酒店包间的最低消费标准是1288元,大厅没有最低消费标准。今年预订定金上涨,比如去年的最低定金仅为500元,今年就涨到1000元了。
在市内一家连锁饭店内,其客服主管王女士介绍:“我们这家店在咸阳属于中档消费水平,每年接受的年夜饭预订也很多。前天,总部关于今年年夜饭预订的规定才下发下来。大厅里人均最低消费标准为80元,包间人均最低消费为100元,豪华标间人均最低消费为120元。”
“顾客通过电话预订后,再到店里把菜定下来,然后交上所点菜品总价钱的一半儿作为定金。同时提醒顾客如果打过电话后,要早些来店里点菜、交定金,以免来得太晚,没有座位了。”王女士说。
◎注意事项
若“爽约”定金不退还
关于年夜饭预定的注意事项,某酒店餐饮部经理姬瑞玲介绍:“近两年,在酒店吃年夜饭的人越来越多了,甚至不光是年夜饭,初一到十五这段时间,订餐的人也不少,我们店里现在初六的饭都已经有人订了。”
“从这两年市民的消费来看,我觉得虽然过年图喜庆,市民们都‘舍得点菜’,但也要注意理性消费,像十个人来吃饭,八凉八热就够了,点太多就浪费了;另外现在部分酒店都会给顾客报销当次消费时的停车费,提醒大家保存当次交停车费的小票,到酒店内报销;还有一点就是,在年三十来吃饭的时候,可以在来的途中给酒店打电话,先上菜,这样来了之后就不用等了,注意保存酒店的电话;还有就是大年三十,酒店一般下班时间早,像我们下班时间是21时,提醒大家早一点来。”姬瑞玲说。
另外据了解,按照咸阳餐饮的惯例,如果已交了定金,而又没有来吃饭,定金是不退还的。市内一家饭店经理李先生表示:“由于定金已交,饭店就已经把菜品都准备好了,同时位置也不会再订给别人了,即使没有来吃饭,但是饭店的成本已经付出去了,所以定金不退还。”
另外还要提醒市民,预定时应该索要一份预约合同,消费完毕应保存好预定票据和发票,以便在权益受损时作为维权凭证。其次,消费时要问清楚是否能自带酒水、是否设立最低消以及收不收取服务费、开瓶费等。
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