在当代的大城市里，晚上十二点到处仍然是灯火通明。有的人是不得不熬夜去做完当天的事。但事实上，有很大的一部分人却是习惯晚睡而且是越晚越兴奋。不是不想睡而是睡不着。随着社会的发展，晚睡成为了一种趋势。熬夜也给许许多多的人带来了一些健康隐患，许多亚健康的现象也展示在那些熬夜一族的身上。当这些现象加重的时候就想到了如何去祢补熬夜给自己带来的不良影响。比如说失眠，上火等等。

　　从健康角度讲，熬夜的害处多多，但有时工作需要不得不熬夜。此时，不妨在熬夜前后做好饮食防范和善后措施，可以把熬夜对身体的损害降到最低。下面就来说说夜宵要怎么吃才健康：

　　一、熬夜容易导致上火，宜饮食清淡

　　蔬菜汤（西红柿、菠菜、西兰花、土豆、鸡蛋任意组合）

　　粥（大米、小米、紫米、黑米、山药、大枣、莲子任意组合）

　　橘子、酸奶、猕猴桃牛奶、枣糕、葡萄以上这5 种搭配非常适合熬夜的人

　　二、熬夜容易导致“虚热”，宜选用养阴、生津、除虚热的饮食

　　例如：燕窝、乌骨鸡、牛奶、老鸭汤、海蜇、牡蛎、贝类、鳖、黑木耳、白木耳、乌龟、海参蚌肉、青鱼、黑芝麻、莲子、枸杞子、番茄、绿豆、香菇、百合、鲜藕、黄瓜、芹菜、丝瓜、萝卜、梨、西瓜、葡萄、甘蔗、橙，荸荠、枇杷、柠檬。

　　黑木耳、白木耳富含天然植物胶质，加上它的滋阴作用，能补充皮肤的胶原蛋白，使皮肤保持弹性，减少皱纹，还能预防血管硬化，适宜长期服用。

　　枸杞子能促进红血球、白血球的生长，提高免疫力，降低血糖，保护肝脏。对阴虚体质有滋阴补血，改善面色，预防头发早白等功效。

　　三、熬夜容易导致精神过度紧张，宜食用色氨酸食物和钙镁食物

　　1. 色氨酸食物

　　首先，色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

　　其次，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合（即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序）顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。

　　降低兴奋度代表食物是小米粥。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　2. 钙镁食物

　　钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。例如：牛奶、核桃。

　　钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。