鸭肉刷羊油做羊肉卷已成业内公开秘密(资料图)

　　中广网郑州11月25日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道，火锅是许多人在冬天里钟爱的美食。然而目前市场上商家销售用鸭肉、猪肉等制成的假羊肉卷，已经成为行业公开的秘密。为此，河南台记者对郑州市肉类销售市场进行了走访调查。

　　据了解，目前市场上真正的羊肉售价一般每斤都在24块钱左右。但是，记者走访了郑州市水产大世多家批发羊肉的商铺后发现，这里羊肉卷的销售价格差距比较大。

　　记者：咱们这羊肉卷多少钱？

　　店主：从9块5到24之间，高中低档的都有。

　　当记者提出要看货的时候，不少商家都以没有现货的理由拒绝了记者的要求。羊肉卷价格只卖到九块钱左右，这与商场里羊肉的销售价格相差悬殊。当记者表示对于价格如此低廉的羊肉卷表示怀疑时，另一家羊肉卷专卖店的店主告诉了记者其中的原因：

　　店主：十块钱一斤，那是鸭肉，鸭肉加羊尾油，绝对有羊肉味。你要要我也管给你弄那种。 

　　而记者在市场上观察，来购买这种廉价的羊肉卷的市民络绎不绝。前来购买的郑州市民孙女士告诉记者：“经常买啊，价钱那么便宜，我觉得吃着味道也差不多，也没啥差别感觉。”