1.切记“单纯至上”！爱吃肉的同学尽量不买混荤菜，芹菜肉丝、土豆烧牛肉之类，你会发现里头的肉丝肉片经常少得叫人绝望！宁可来一个红烧肉排再加一份时蔬，这叫“1+1＞2”原理。
3.不要轻易去尝试食堂的“深加工产品”，像红烧狮子头、鱼丸、面拖鱼之类，你常常会发现面拖鱼里鱼的“真身”可能很小且不新鲜，而狮子头和鱼丸里的面粉含量超高，你不过沾到点鱼味、肉腥罢了！
4.不要轻易点那些带壳、带骨头的菜！——炒花蛤？保证蛤肉失踪不少；咖喱鸡块？到你盆里的都不会是什么好部位；小排汤？你跟一堆骨头吻个够吧！
5.点菜时要紧盯着食堂师傅的勺子看，以监督的目光对其施以必要的心理压力！不要一口气报上几个菜名，要前一个打好了再报下一个，让人家悠着点，才有希望把分量打足了。
6.先打荤菜垫盆底（盆别太小），再打素菜——你要把这荤素顺序弄反了，师傅也许会因“视线错觉”而把荤菜给少了！
师傅也许会因“视线错觉”而把荤菜给少了！
7.不要轻视某道菜剩下的“菜尾”，运气好的话，师傅会乐得当最后一份全打给你，比平时要多！
8.窗口多的话，细心选择打菜师傅——不要面目可憎的奶奶级妇女，她也许长年小气惯了的，弄不好还有更年期综合征的火爆脾气！也不要漂亮的未婚女子，她们自己都正减肥呢，也怕你吃得多！要选那些三十出头的和善少妇，也许她们最清楚：男人吃不饱饭是容易发脾气的！
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