农产品涨价将是长期趋势

　　目前我国对价格的管理方式主要有政府定价、政府指导价和市场调节价三种。小吃属于市场调节价的范围，涨价多少由经营者根据情况自行确定，没有相应的标准，但如果消费者发现有哄抬物价、价格欺诈、谋取暴利等价格违法行为，可以向价格部门举报。

　　近期，受大豆类产品期货价大幅攀升，国内油脂现货市场价格不同程度走高，我省食用油市场价格有所上涨。所以才有了两个月30斤装的桶装食用油涨了近30元的情况。此前陕西省物价局成本调查监审分局也曾公开表示：如果某些商品价格出现了异常波动，根据价格法及相关法规，政府会出台一些干预措施，保证商品价格的基本平稳。据省物价局监测数据显示，市场上的粮、油储备充足，涨幅还在合理范围之内。

　　而经济学专家表示，此次餐饮市场的涨价与农产品的涨价有很大关系，由于我国今年多发季节性自然灾害，导致很多农产品减产，不得不从国外进口，季节性的减产和输入性的通货膨胀，在流通环节就由涨价这一表像反映出来。

　　针对目前小吃涨价的现象，陕西省城市经济文化研究会会长张宝通认为，小吃市场的集体涨价从原材料和人工工资上涨的角度来看，提升餐饮价格肯定是挽回成本的主要手段之一，这是导致价格上涨的主因。但换个角度看的话，小吃市场的消费者均来自不同阶层，这次涨价幅度是城市中高收入者均可接受的范围，影响的可能是一些低收入消费者，这就要求我们的政府要做好做细城市中低收入者的补贴工作，不至于让这些人的正常生活因涨价变差。

　　张宝通表示，此番涨价从长远看对调整城乡收入差距未尝不是件好事。很长一段时间里，我国农产品的价格普遍偏低，未来农产品涨价将是长期趋势。农产品上涨对增加农村、农民收入有一定的作用，若不涨农民的收入就难以提升，这一点需要市民理解。