在白领中颇为风靡的“下午茶”，经过“改良”后也同样适合孩子。由于孩子本身的胃容量小，为了摄取更多营养，建议在饮食上遵循“少量多餐”原则。每顿饭不要吃太多，也不要严格控制饭量，可以每隔几小时加餐一次，下午三四点左右家长可为孩子准备一份“下午茶”。大人们的咖啡、甜点显然不适合孩子，那么儿童“下午茶”该吃些什么？秋季咳嗽、秋燥的孩子比较多，家长可以选择银耳汤、梨子百合汤等，即润肺又补充水分。香蕉、苹果两类水果具有补充能量的作用，所以也可作为下午茶的“主角儿”。

　　晚餐的搭配与午餐基本相似，如果时间宽裕，家长不妨烹制一些海产品的菜肴。在食材的选择上，可加入海带、紫菜、小虾皮等。特别是小虾皮，其中蛋白质含量较高，每100克虾皮含钙约1700毫克，是食物中良好的钙源。

　　此外，虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素。虾皮可做汤，可炒食，也可用于调味。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮海带汤等不仅味道鲜美还利于宝宝补钙。

　　蜂蜜性质温和偏凉，可促进肠胃蠕动，周岁以上有便秘的孩子，可以在早上起床时稍微吃一点。但不要用开水冲服，开水会“冲淡”蜂蜜中的营养物，如果孩子患有秋季腹泻则要停止食用蜂蜜。除了患有腹泻不宜服用蜂蜜外，杨会长建议1岁以下的孩子最好也不要食用蜂蜜。国外研究发现蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽胞，婴幼儿肠道内微生物平衡不稳定，抗菌能力又较弱，在秋季多补充白开水更好。