现在大家对健康养生都非常关注，减肥也不例外要用健康的方式。因此混合紫米、燕麦、荞麦、高粱、糙米等多种谷类的五谷饭，因为膳食纤维含量高，有助于瘦身而大受欢迎。下面小编就来教你利用不同的食材来制作五谷饭健康减肥食谱，每天以不同口味的五谷饭代替白饭，能让身体获得更均衡的营养，同时又有瘦身的功效。

高丽菜火腿鲜肉炖饭

高丽菜火腿鲜肉炖饭 488大卡/2人份

五谷饭饱吸了汤汁，米粒浑圆、口感软Q。

材料：

五谷饭200克，五花肉、火腿、虾米各15克，高丽菜100克、橄榄油10ml、水450ml、盐少许

准备：

五花肉切丝，火腿切丁，高丽菜切片。

 做法：

以橄榄油爆香五花肉、火腿、虾米，再加水、五谷饭。转小火熬煮7分钟后，放入高丽菜、盐，待高丽菜煮熟即可。