毒肉松

一些不法厂家使用死猪肉、母猪肉,并用双氧水漂白母猪肉,同时还大量使用回收的过期面包辗成粉作配料,用落日黄等违禁添加剂来调味,之后还要加上添加剂、着色剂等,使其颜色更好看。

毒卤菜

一些商家采用病鸡、烂鸭、死猪、下脚料的肠子、肚子做原材料,在加工过程中使用亚硝酸钠、福尔马林、双氧水、猪肉精、防腐剂等到添加到这些肉类里,并制成熟食,这些添加剂会产生有毒物质硝,对人体有害。同时,这些卤菜的卫生状况很差,比如菌落总数、大肠菌群超标。

毒米

毒凉皮

毒凉皮是指在加工过程中添加了大量有害化工原料的凉皮。据了解,在凉皮加工过程中,一些黑心商贩为提高产品色泽,在凉皮中加入国家明令禁止使用的柠檬黄、亮黑等添加剂;也有人在凉皮中添加化工原料硼砂,以使凉皮吃起来更劲道。

毒榨菜

 　　榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以青菜头为原料腌制而成,是中国名特产品之一,与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。近年来,一些非法商贩在生产榨菜过程中随意使用焦亚硫酸钠、二氧化硫、苯甲酸、苯甲酸钠等有毒工业原料,造成榨菜中防腐剂超标等严重超标,同时对人体消化道、肝、肾等器官造成严重危害,甚至可能致癌。