这一说法得到了当地信用社的进一步确认，金乡县农村信用联社副主任刘国前告诉记者，今年6个月，金乡县农村信用联社就已经完成了全年的贷款指标。

　　金乡县农村信用联社副主任 刘国前

　　刘国前：主要集中在旺季贷款信贷通常就是每年的3、4、5月份，就是3月、4月、5月份，就是大蒜蒜苔，包括大蒜新长下来就这个季节。

　　记者：那这里边大蒜(的贷款)大概能占多少？

　　刘国前：大蒜能占40%左右，40%左右。

　　眼看着蒜贩子大量抢购蒜农手里的大蒜，这可急坏了一些大蒜储存商。周振华是金乡县金乡镇尹庄村村民，从棉纺织厂下岗之后一直做棉花生意，每年的这个时候，他都会收一些大蒜在冷库里储藏起来准备出口。看到今年大蒜货源紧俏，他干脆借了一辆车，直接到农户家挨家挨户去收蒜。

　　金乡县金乡镇尹庄村村民 周振华

　　记者：你收了多少货？

　　周振华：收了100多吨。

　　记者：收了100多吨，都是多少钱？

　　周振华：收的有3.8块的，有4块的有5块的。

　　周振华告诉记者，遇到好的年份，做大蒜生意的收入还是十分可观的，去年他就赚了7、8万，这可是他做一年棉花生意收入的好几倍，但是对于今年的大蒜行情，他还是有点摸不透， 所以近期出现高价大蒜之后他也不敢再进货了。

　　周振华：农民一看涨价就不卖了。

　　记者：他那最高能卖多少？

　　周振华：农民最多的能卖多6块多的，6.5、6.6块。

　　大蒜减产、投资客提前入场包地、储存商和蒜贩集中抢购、各类资金蜂拥而入再加上蒜农惜售，这些因素汇集到一起，共同推动着大蒜价格攀上了历史新高。但是，这样的高价是否能站住脚？大涨之后，蒜农们又如何面对未来的行情。

　　大蒜的价格到底有哪些决定因素呢？金乡县南店子大蒜现货交易大厅经理杨桂华告诉记者，大蒜的价格还是会基本遵循供给与需求这一基本规律，但是从每年5月新蒜下来之后到大蒜入库结束之前的这一段时间，由于无法统计大蒜产量与市场购买情况，买卖双方就会追涨杀跌，所以经常会出现价格大幅波动的情况。

　　金乡县南店子大蒜现货交易大厅经理 杨桂华

　　杨桂华：第一个不知道库外的蒜余量是多少，不知道，这是未知数。再一个这个储存商那个积极性，储存商到什么价位才可以积极收购，这个都是，不好琢磨的事

　　杨桂华说，每年8月份冷库封库之后，大蒜的库存量一旦明了，那从封库一直到第二年新蒜下来的这段时间市场大蒜的供应量就基本确定，因此大蒜价格也会趋于明朗，但是由于一直没有专门的机构统计和公布这些信息，因而也难免会出现储存商惜售致使大蒜价格盲目追高的情况。

　　杨桂华：如果让蒜农、蒜商、消费者能有一个知情权，大蒜的价格暴涨暴跌这个情况就很难出现，而且这个价格最起码保持相对一个平稳。

　　那么，今年的库存情况如何？大蒜价格还会再涨上去吗？根据金乡县南店子大蒜现货交易大厅提供的数据，2009年封库之后，金乡大蒜的库存量是102万吨，入库后大蒜的平均销售价格是3块5左右，但是杨桂华告诉记者，由于今年封库时间推迟了，所以库存量目前还没法统计，初步估计大概是75到80万吨，相比去年应该是明显减少，价格也应该比去年高一些。

　　杨桂华：如果正常来说，每10万吨蒜大概能差1块钱左右。

　　按照杨桂华的推算，今年入库之后大蒜的批发价格就应该是5块5左右，但并不排除蒜价大幅波动的可能，虽然今年大蒜减产、蒜价上涨成为普遍预期，但是蒜价究竟能涨到多少并没有人知道。不过，在今年大蒜价格被一路追高的过程中，主要的购蒜群体也就是一些大蒜储存商在蒜价涨到5元以上的时候就停止了入货，而后蒜价果然很快从6块多的位置跌落下来，这其中是否有什么规律可循呢？许多大蒜储存商告诉记者，他们也只是根据往年的销售经验做出经营判断，而金乡县丰盛进出口有限公司董事长隋云玉的认为，要判断金乡县的大蒜价格，首先应该观察大蒜出口的国际市场。