俗话说“病从口入”，这让老百姓吃东西时都加了小心。然而，只注重“食品安全”远远不够，昨日，央视《每周质量报告》揭露了消毒餐具不“消毒”的现象，残留在餐具上的化学物质对人体健康也会造成危害。这不禁让市民感叹“防不胜防”。记者随后调查发现，北京市民就餐时，一般并不留心餐具外包装的消毒信息。

　　央视曝光：

　　“晒筷子”就是“消毒”

　　现在餐馆不爱提供一次性筷子，取而代之的是一套被封上塑料膜的消毒卫生碗筷。而央视记者调查发现，消毒餐具并不一定干净。河南辉县市天大消毒服务机构生产的消毒餐具上就发现有残留的红椒末。央视记者追踪发现，这家餐具消毒企业位于一个农村大院里，车间总面积不到80平方米，而卫生部明文规定：餐具集中消毒单位不得建于居民楼内，包括清洗、消毒、包装在内的生产场所总面积不得小于200平方米。

　　在河南另一家中洁餐具消毒中心，央视记者发现，工厂门外的一堆垃圾旁摆放着许多刚洗完的筷子。消毒中心工人称“晒筷子”就是“消毒”。在记者调查过程中，工人先后清洗了5箱用过的餐具，而清洗餐具用水却一直没有换过。赶上停电，工人竟用蜡烛代替封口机来给这些餐具进行封口。

　　央视记者在昆明市还发现， “益康消毒餐具”上并没有“消毒单位名称、地址信息”等内容，外包装上却印有“昆明市第一批餐饮具消毒服务机构卫生监督检验合格企业”的标识。经查证，是盗用了合格标识。