观察

　　商户捂住钱袋观望新豆上市

　　褚金成介绍， 7月初，他从云南买来30吨缅甸绿豆，每斤6块多。他还发动关系，搞了一批澳大利亚进口的绿豆。“以前国内绿豆便宜，国外绿豆根本进不来。”褚金成说，如今东北绿豆价格高起来，进口绿豆量大起来，他就进了一两百吨进口豆。

　　豆价从六七月杀回马枪，到现在步步下跌，褚金成感叹，价格变得太快。但他认为，当前只是小幅波动，后期新豆上市，豆价肯定下跌，但也不会跌破2元。

　　眼下，山西新绿豆抢先上市，每斤进价在6.0元。褚金成说，去年同期价格不到3元一斤，商户们目前都不敢进新豆。东北绿豆最早一批八月将上市。

　　最近东北人冷老板很发愁，他在武汉搞绿豆直销。但今年豆价不稳，有时候一天只能卖出5袋。

　　措施

　　豆蒜再疯狂政府将严查

　　豆蒜再次“疯狂”的消息刚传出没多久，又约好似的再次下跌。白沙洲杂粮协会会长褚金成分析，六七月绿豆反弹，很大一部分原因是因为东北的货源逐渐消化完毕，前一段的高温天气，令需求增加，价格上涨。而下跌则因为连续一周暴雨，加上新豆上市预期加强，拉低豆价。

　　蒜价高的直接原因是市场供货不足，从莱芜、金乡运来的蒜很快就被当地菜商批发一空。5月份的新蒜上市后，现在都成了半干蒜，水分减少，价格有所提高。近期雨水天气，大蒜泡水，价格回落。

　　回想大蒜、绿豆前一轮大幅涨价，是受减产、干旱和炒作等多种因素的共同影响，而此轮涨跌症结何在？采访中，不少商户坦言，大户炒作、囤货助长农产品价格兜兜转转。大老板6月盯上绿豆苗，如果种植面积缩小，气候条件不适合绿豆生长，那么第二年绿豆市场就走高。他们提前与农户签订协议，收购当地所有绿豆。而大蒜，很多山西煤矿老板、温州大老板来圈地、租冷库，控制货源，农户也惜售，货源紧俏，拉高价格。

　　从新蒜上市到现在已经两个多月了，销售、储存、留蒜种等，蒜源减少，按惯例也必然要涨价，降价只是暂时。

　　今年农产品不仅波动频率高，幅度亦胜过以往。业内人士表示，货币流动性过剩是波动性加剧的原因之一，楼市、股市不景气，资金便看中了农产品。

　　尽管大蒜、绿豆疯涨，但农民的“地头售价”却很低，导致很多农民自己加入卖豆卖蒜大军中。他们携家带口来到武汉，租门面、租住房，就是为了防止差价被中间贩子赚去，那还不如让利给顾客。

　　近期省物价局、省商务厅、省工商局三大部门联手严查囤积、哄抬农产品价格行为。国家发改委称，加强市场监管，严厉打击炒作农产品行为，价格违法处罚上限拟翻至两百万。政府有关部门称，将加强对农产品市场运行情况的监测预警。市民也可拨打12358价格举报、12312商务投诉和12315消费者申诉举报。