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“原味”乳品也加香精
意见稿还规定,纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)中也要“禁香”,而记者昨日在广州超市发现,光看配料表的话,在除纯乳外的其他“原味”乳品中还是有香精。
在中山六路一家大型超市,一款“健能”酸奶标明为“原味”,但是标签中还加上一句“全脂调味酸牛奶”,配料中写着含“食用香精”;一款光明“切达原味芝士片”(奶酪)同样也含有食用香精。
在纯牛奶中,多个品牌均在配料中仅标识为“鲜牛奶”,但是在含乳饮品中就可以看到香精和香料的身影了,配料中包括“酸奶香精”和“牛奶香精”等字样。
对此,王丁棉对本报表示,“不放的话,乳品味道会淡很多的,国内外厂家都是冲着消费者的口感去做产品,使得不放的厂家会感觉吃亏。” (刘俊)
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