寿光蔬菜物流园的菜农正在将蔬菜装车

　　从今年春天开始一直到夏季，和老百姓密切相关的京城蔬菜市场一直处于波动之中，即使是时下蔬菜旺季价格有所回落，但是和去年同期相比菜价仍然处于高位运行状态。寿光，一个地处北京以南500多公里的城市,虽然面积仅有2180平方公里，但却是以北京为首的北方各地的主要蔬菜供应地。北京市民菜篮子中的蔬菜,1/7来自寿光市。今夏京城菜价何以高位运行？记者前天（18日）奔赴寿光，在寿光的田间地头和蔬菜基地一探究竟。

　　蔬菜源头：菜价高位运行

　　寿光被称为“中国最大的农产品物流基地”，同时也是北京最大的菜篮子之一，被称为京城菜市的“晴雨表”。京城菜价的高位运行直接体现在寿光的菜市上。

　　在寿光，记者了解到，从春季至今，特殊的天气状况以及化肥、农药、人力等成本的上涨，导致了蔬菜坐地涨价。寿光农产品物流园常务副总经理时来滨介绍，随着天气好转，五、六月以来，当地菜价已进一步回落，进入7月后，菜价比去年同期仍有10%涨幅。

　　寿光文家街道八里村的村民王玉伦告诉记者，入夏以来，蔬菜价格已日趋平稳，不再有大的起伏，但菜价仍在高位运行。“现在黄瓜的价格在每公斤1.4元左右，去年这个时候，也就1元钱左右，相比还是涨了。”

　　王玉伦的分析事实上也在京城的菜市上得到了印证。记者从京城最大的农产品批发市场新发地市场获悉，黄瓜的批发价格去年7月7日每公斤1.25元，而今年则高达2.4元，去年7月17日的批发价格是每公斤1.5元，今年7月17日则高达2.05元。茎类蔬菜的高位价格更为明显些，例如去年7月12日到7月19日西芹的批发价格每公斤3元到4元，而今年7月12日到昨天，西芹一直在每公斤7元的高价位运行。

　　蔬菜减产、农资成本上扬是主要因素

　　“今年的天气太不正常，春天是倒春寒，夏天是雨水大。家里的蔬菜减产至少三分之一。”寿光文家街道八里村的村民王玉伦告诉记者。据寿光蔬菜物流园的数据，寿光蔬菜减产20%至30％，直接造成菜价上涨。同时，今夏南方大部持续高温和洪涝灾害，蔬菜产量减少，虽然没有确切统计，但南方减产对北方蔬菜价格必定也会带来影响。

　　相比天气影响供需进而影响蔬菜价格，生产成本上涨也对菜价有所影响。种苗、化肥、人力，包括交通运费等成本的上涨，直接推动了菜价上涨。

　　寿光古城街道桑官村菜农桑志农掰着指头给记者算了一笔账：原来支一个大棚需要三四万元，今春开始一个60平方米的大棚需要五万元。大棚膜去年一斤6.8元，现在涨到8.35元。两个大棚所需800斤薄膜，多花费1200元。

　　黄瓜苗价格现在也涨，几年前两个棚七八千株黄瓜苗，1000多元就能买下，今年至少需要3000多元。同时，化肥价格相比前两年也涨了三分之一，两个大棚需要60立方米有机肥，每立方米上涨30元，成本上涨1800元。

　　支大棚、种菜都需要雇帮手，人工费用也在涨。“支大棚的话，雇个人每天都得一二百元。平时种菜的话，往年雇人50元就够了，今年都80元。”桑志农说。

　　张庆利是寿光本地人，本身也种菜，但在物流园里，他是一个“代卖菜的”，也就是说，他协助这些外地菜商寻找来自全国各地的买家，然后赚取每车两三百元钱的抽成。

　　张庆利说，今年我国油价已经三次涨价，加上车辆保养费、过路费，以及人工费用，包括中间商的费用，这些长途到来的蔬菜，成本更高。

　　“表面上看，并不是成本高，价格就一定高。比如说冬瓜，我今天需要卖到一公斤1.8元才能赚钱，但上午市场里别人运来了好几车冬瓜，买家就会杀价，我便宜也得卖。但从总体来看，这些成本终究要摊到菜价里去，不然种菜的、运菜的就亏钱了，没人愿意干了。”张庆利说。