价钱到位孔雀可吃

　　“土豆蘑菇炖大雁”、“孔雀宴”，听到这些菜名，记者吓了一跳。昨日14时许，记者在读者王先生的带领下，来到了长春市基隆南街这家名为“美知美味”的饭店门前。

　　“你看，门口有大雁、孔雀，还有其它的动物，我就不认识了，总是在笼子里关着，反正我没敢点，不知道能不能吃”。走到近前，记者看到被拴在饭店门口的孔雀好像是活招牌一样，走过的人都会多看上一眼。不时地有孩子经过时还会上前逗趣。孔雀下面的笼子里装有珍珠鸡、大雁，还有野鸭子。

　　走进饭店，客人寥寥无几，服务员热情地招呼记者坐下，翻开菜牌，并没有发现有任何野味的菜系，“你们门口放的野味能吃不？”记者问，服务员表示这个她不能做主，得请示经理。随后店内一位30多岁的女经理与记者聊起来，询问记者想吃什么野味，并表示店内可以做，“土豆蘑菇炖大雁，这是我们这比较拿手的好菜，而且吃的人比较多，价格也不是很贵，才298元一只，还有珍珠鸡，198元一只”。

　　当记者提到门口的孔雀可不可以吃时，女经理起初表示，孔雀是老板饲养观赏的，不能吃，但是后经记者再三追问，女经理说，如果客人实在是想吃的话，他们也会按照客人的要求去做，但是由于孔雀的价钱太贵，怕一般人接受不起，大概要近3000元左右。

　　随后记者咨询女经理该饭店内的野味是否卫生时，女经理说，这些野味都是老板进的，她也不清楚从哪里进的货。

　　动物防疫监督所：

　　“特种肉”需要三四道手续把关 长春市动物防疫监督所的工作人员说，在长春还没有鳄鱼养殖地，长春出售的鳄鱼应该都来自南方。比如，在广东。根据《中华人民共和国动物防疫法》，任何饭店、市场想要售卖鳄鱼等特种动物必须要有三四种手续，其中包括林业部门开具的《野生动物经营许可证》、《经营利用许可证》，还必须出示当地出具的《动物出限境动物检疫合格证明》以及《动物运载工具消毒证明》，这4道手续缺一不可。而孔雀、骆驼、蟒蛇等特种肉也需要类似的审批手续。

　　如果市民误食带有寄生虫的“特种肉”，将会增加脑囊虫病等一系列寄生虫疾病的发病率。消费者在购买及食用“特种肉”时，一定要注意其检疫证明及验讫标志。