中国五六岁的小孩和欧美五六岁的小孩比起来，体质明显相差一大截。上海冬天，经常看见欧美小孩穿着薄单衣，在雨中奔跑。中国小孩一定要穿几层棉袄，行动不便。
到了夏天，中国五六岁的小孩除了肥胖儿童外，很多骨瘦如柴，而欧美同岁的小孩，明显有些肌肉。我女儿幼儿园的毕业典礼上，就看见外国孩子明显比中国孩子高大，壮实。
中国孩子，小时候100%得过厌食症。中餐有个观念，一定要趁热才好吃，所以冬天的时候，大人为了不让饭菜凉了，大都采取快速喂食的方式，结果就造成小孩不珍惜饭菜的观念，产生诸多挑食厌食的毛病。 一个挑食的小孩，体质肯定是弱的，眼睛肯定是容易近视的，性格也肯定是娇惯不独立的。
中餐最大的祸害还不是这个，而是有毒物质确实太多。中餐烧菜，必定要放油的，还要放酱油醋等等，高温下这些和铁锅发生化学反应。如果这个锅含有害物质，那么就会溶入菜中。以锅的材质来说，最常见的有害物质，是各种重金属。不锈钢锅中，含有镍，是致癌物质。中国铁锅的生产，有严密的监控和检测体系吗？明显没有。亏的有人在那里意淫中国铁锅是安全有益的炊具。
中餐还有一个比较大的缺点，就是没有合适的早餐。光吃馒头的话，没有荤的，营养不够，如果吃包子，那么里面的肉馅往往有毒。我昨天早上吃的汤包，居然在馅里面吃到一段塑料绳。这还是据说家人去的比较干净的饮食店买的。汤包里面的肉馅，吃起来还有股异味。油条豆浆就更不用说了，油条全部是用化学剂蓬松的，豆浆一般装在塑料袋里，反正没有人专门去管这些东西有没有毒。不象肯德基麦当劳，每一份食品都是经过严密和科学的考验。
我们大部分同胞的观念有很大问题，居然胡扯西式快餐是垃圾食品。西式快餐，对欧美人是垃圾食品，对中国人算健康食品。
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