厂商有两头吃利嫌疑

　　从去年冬天开始的奶粉涨价潮中，成本上升成为诸多厂商的一致理由。然而有奶农指出奶企价格垄断，导致奶农收入下降，厂商有两头吃利的嫌疑。

　　此前，黑龙江当地媒体爆出，雀巢在华奶源地黑龙江双城的奶价远低于其他地区，不少奶农蚀本卖奶。去年双城雀巢平均生鲜乳收购价是1.95元/公斤，同省的尚志市却能达2.8元/公斤。牛奶涨价的利润似乎未被奶农赚去。

　　今年4月，在多方协调下，双城奶价终于上调，但由于企业负责检测生鲜奶质量，目前很少有奶农能拿到2.8元的价格，多数都只能拿到2.7元。黑龙江省畜牧部门测算，目前黑龙江省散养户的生鲜奶成本应在每公斤2.65元左右，该地区目前的收购价格仅仅微利，长期微利和亏损的状态严重挫伤了奶农养牛的积极性，压低生鲜奶收购价的后果已经开始显现。

　　消费者应理性选择

　　赢道顾问快速消费品营销中心高级顾问穆峰认为，前两次的奶粉涨价都是打着成本升高的幌子，攫取更多的市场利润。在三聚氰胺事件后，国产奶粉受挫严重，到现在还没恢复，洋奶粉的受宠地位也就一直没动摇。

　　一份针对高价奶粉消费决策的调研显示，将近有86%的消费者都不是理性选择，而是盲从或虚荣等心理在作怪。其中约40%的消费者注重口碑、31%的消费者觉得吃高价奶粉有面子、另有15%的消费者认为吃高价奶粉对得起孩子等等。而当问及高价奶粉在家庭支出中是否太高的一项中，居然有91%的消费者毫不犹豫地痛斥了奶粉价格太高，在家庭支出中占比太高。

　　在中国中高端婴幼儿奶粉市场上，仅美赞臣、雅培、惠氏、多美滋这四大洋品牌就占有了70%的市场份额。中投顾问食品行业研究员周思然指出，外资奶粉基本掌握了我国中高端奶粉市场的定价主导权。首先，外资品牌的市场份额远高于国内众多奶粉品牌。其次，外资在我国中高端奶粉市场上的品牌集中度高，多集中在惠氏、雀巢、雅培、美赞臣等几家洋奶粉品牌；第三，随着人们崇尚健康的意识增强，乳制品的可替代性下降，需求呈刚性，再加上三聚氰胺事件对我国奶粉行业的洗礼，导致洋奶粉的消费市场更加坚定。

　　谨防劣质奶粉借机倾销

　　据海关统计，今年1-5月里，经广东口岸共进口奶粉3.5万吨，比去年同期增长41%；价值1.1亿美元，增长88.7%；进口平均价格为3245美元/吨，增长33.5%。经深圳口岸进口乳制品2187吨，比去年同期下降11%；总价值 392.8万美元，增长51.3%；进口价格为平均1796美元/吨，增长70%。根据统计显示，自去年8月以来，进口奶粉的平均价格和进口量已经开始增长。

　　业内人士指出，我国乳业市场对进口乳制品的依赖越来越大，外资乳制品不断扩大其在国内市场的占有率，同时也逐渐增强了其价格话语权。“凭借现有市场优势，洋奶粉将会继续打压国产奶粉品牌，我国乳品企业的市场竞争力面临严峻考验。”

　　而进口乳制品的安全一直是有关部门关注的重点，而在近期也有大批进口乳制品被查出不符合我国安全标准。对此，海关建议，在洋奶粉持续扩大进口的同时，应完善市场价格监控，加强市场监督力度，确保国内市场的稳定健康发展；同时，加强对进口洋奶粉的检测力度，提高检测标准，严格检查环节，防止劣质洋奶粉伺机向我国倾销。