爱美的姑娘在美妙的夏天更希望能保持轻盈的体态，穿美美的裙衫。可是如何才能吃得饱饱又苗条健康呢？不妨尝试一下更加天然、健康的糙米饭吧！

　　一碗糙米中的营养成分可以满足人体每日所需维生素B3的8%、人体每日所需铜的4%、人体每日所需铁的2%、人体每日所需镁的15%以及人体每日所需锌的6%，却不含任何饱和脂肪和胆固醇。同时，糙米中含有丰富的植物纤维，能够帮助肠胃蠕动，有助于解决便秘的困扰。而糙米饭的血糖指数却要比普通白米饭低得多，更容易产生饱腹感，在细嚼慢咽的配合下有利于控制热量的摄入，从而帮助减肥。

　　此外，纽约哥伦比亚大学的一项调查发现，每日三餐吃不同谷类食物的女性，比三餐只吃白米的女性，得心脏病的几率要低27%左右。而哈佛大学的科学研究则表明，经常食用糙米和其他谷物能够预防第二型糖尿病，因为糙米中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收的速度较慢，因此能够很好地控制血糖。

　　为了让自己健康又美丽，将一日三餐的普通白饭换成更加天然的糙米饭即可。不过，海报网编编今天要推荐的是一款黄瓜糙米饭，低碳、营养，还很美味哦！海报girl们赶快来学习一下吧，这个夏天最轻盈的氧气美人就是你！

材料：

　　糙米200克、黄瓜80克 (其他配料和根据自己口味适当添加) 、盐少许、鸡汤少许

　　做法：

　　1、把糙米洗净，提前浸泡2小时。把糙米放入电饭锅，加适量清水煮成糙米饭。糙米超市就可以买到，除了做糙米饭、糙米粥，还可以自制糙米茶，同样减肥美容又营养。

　　2、将蒸好的糙米饭用筷子搅松。

　　3、黄瓜等配料洗净，切成小丁。

　　4、平底锅中加入少许油，倒入糙米饭翻炒，再加入少许盐和鸡汤提味，与黄瓜丁一起炒匀就完成了。

1、口感：

　　吃糙米很容易有饱足感，减肥的人不妨用来做主食。要是觉得糙米太粗涩了，可以适当加一点大米一起煮。

　　2、浸泡糙米：

　　糙米和一般白米不同，洗过之后要浸泡在水里，至少要达到8小时以上，如果要煮糙米饭，可以选择前一天晚上泡，第二天煮。煮糙米的时候可以用浸泡的水来煮，这样可以保留更多的营养哦。

　　3、煮制环节：

　　如何把糙米饭煮得更香呢？海报编编在这里介绍一个小妙方：把泡好的米放入锅中，加比平时蒸饭多一倍的水，把锅放在灶上大火煮沸，然后转中火继续煮到水位跟米差不多高，然后把整锅米和水一起倒入电饭锅中，以正常方式煮就可以了。