果蔬汁 喝鲜的
果蔬汁饮料是用新鲜或冷藏水果或蔬菜为原料经加工制成的制品。
优点:能保持原果肉和蔬菜的色泽和风味,原有的维生素类物质未被破坏。
弊端:果蔬汁在加工过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,而膳食纤维对保持消化系统健康具有重要作用,有助于预防心血管疾病、癌症、糖尿病等疾病;也可以稀释和加速胃肠道内致癌物和有毒物质的排出。
注意:但含果汁饮料则是在果汁中添加水、糖液、酸味剂等成分调制而成;过多饮用后,其中糖和热量对健康造成的伤害多过这些营养成分带来的好处,不利于体重和血糖的控制以及口腔卫生。
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