受糯米、绿豆等杂粮价格大幅上涨的影响,粽子身价一路攀升。

　　尽管距离端午节还有十来天时间,但节日必备品——粽子早已登入了各大超市卖场。记者了解到,受糯米、绿豆等杂粮价格大幅上涨的影响,粽子的身价也是一路攀升,市民今年端午节吃粽子恐怕要多花点钱。

　　粽子涨价三成多

　　记者在保龙仓、北国超市等多家大型超市看到,与端午节相关的粽子、龙舟装饰已经摆在超市副食区的明显位置,虽然粽子的品类还没有上全,但已能明显看出涨价趋势。如三全凌迷你龙舟粽300克装售价18元,五芳斋真空肉粽23.8元,价格明显高于去年。北国超市采购中心相关负责人告诉记者,往年市民购买量最大的普通400克袋装粽子,今年价格约集中在10元/袋,而去年为7元至8元。

　　“今年普通粽子价格要比去年高30%到35%左右。”保龙仓企划工作人员告诉记者,散装粽子今年是1元一个,而去年在0.7~0.8元左右。

　　除散装、袋装粽子外,礼盒装粽子也是今年商家主推的产品,但涨幅相对较小。超市销售人员告诉记者,由于礼盒装粽子价格本来就比较高,所以虽然价格有上调,但较散装粽子而言,上调幅度不是很明显。

　　原材料涨价是主因

　　据了解,由于粽子的保质期大多较短,厂家通常是现产现销,因此原料价格一旦上涨,生产成本极易受到影响。“糯米、豆类等原材料价格上涨是粽子涨价的直接原因。”省会几家大型超市采购负责人告诉记者,“圆糯米去年是1.8元/斤,今年就涨到了3.38元/斤;长糯米去年1.68元/斤,今年也涨到了2.9元/斤,而绿豆价格更是从5元/斤涨到12元/斤。再加上粽子均为手工制作,各种因素的综合影响直接推动了今年粽子涨价。”

　　尽管粽子价格普遍上涨,不过目前其市场销量较往年并没有出现太大的波动。商家纷纷表示,随着端午节的临近,粽子销量会呈现逐步上升的态势。“就目前来说,在物价上涨的大背景下,粽子价格的涨幅应该还在消费者接受范围内,所以销量与去年同期基本持平。”保龙仓企划工作人员告诉记者。