随着人们食品安全意识的增强，品牌猪肉越来越受青睐，越来越多的商家纷纷做起品牌猪肉生意。在普通猪肉价格下跌的情况下，品牌猪肉的价格依然坚挺，九成以上的品牌猪肉的价格都高于普通猪肉，甚至比普通猪肉价格高出一倍。

　　业内人士提醒，目前 “土猪”并无行业和国家的统一标准，因此，猪到底“土不土”全凭商家说了算。即使是真正的土猪，也并非口感都是一样好，会因时间和养殖方法的不同，而导致肉感肉质完全不同。贵价的品牌肉并非都是靓猪，标榜“土猪”的也并非是好吃的土猪。

　　品牌猪肉渐受青睐

　　品牌猪肉价格贵一倍

　　记者走访市场，品牌猪肉有一号土猪、东升牌土猪、安康走地猪、东进农牧猪肉、穗香猪、黑加宝黑土猪、山黑牌有机猪、湛江土猪……

　　各类品种也相当多，有有机肉、无公害猪肉、土猪、农家猪、冷冻肉、冷却排酸肉、甚至还有自己品牌质量体系精制的猪肉。

　　记者发现各大品牌的价格基本都是全市统一，不过不同品牌价格高低各异，如瘦肉价格，安康走地猪为28.8元/斤，一号土猪为25.8元/斤，东升牌土猪23元/斤，有机猪为25. 6元/斤，东进农牧猪肉18.9元/斤，六戒猪14.8元/斤，双汇猪肉10.8元/斤……最贵的价格竟然是最便宜的近3倍。昨日，广州普通瘦肉的均价为15元/斤，九成以上的品牌猪的价格都高于普通猪肉，甚至比普通猪肉价格高出一倍。

　　贵在优质猪种和饲料 

　　据了解，虽然去年以来，肉价一直低迷，但是品牌猪肉价格坚挺，并没因普通猪肉价格的下跌而调价。

　　对于售价比普通猪肉贵很多，多个品牌表示，采用的都是优质猪种，喂养传统的农家料，如米糠等，整个饲养过程几乎不用药，而且饲养时间比普通猪肉长半年左右，因此生猪本身的成本就已经比普通猪高很多。而有机猪的养殖过程更是严格，饲料必需都是有机的，还经过严格的有机认证。

　　价格虽贵，但品牌猪肉越来越受青睐。多家超市均表示，品牌猪肉的销量持续增长。很多市民追求品牌猪肉，多是因为更安全更好吃。市民李小红说，品牌猪肉多说明行业的经营更规范。