进入3月以来，杭州受全国大范围降温影响，冰雪、霜冻、大风等天气接连而至，西湖龙井遭受10年来最强冻害。据西湖龙井茶产业协会介绍，西湖区的1.3万多亩龙井茶园中，有近3500亩茶园受冻，其中2500多亩受冻严重。同时，相比市场平均售价在每斤3500元以上的正宗明前龙井，充斥市场的百元“龙井”越来越多地混淆视听。其对市场的破坏力并不亚于“倒春寒”。对此，相关部门的若干规定让西湖龙井的“身份证”越来越多，但就各路经销商的反馈来看，各种认证并未从根本上解决西湖龙井的仿冒问题。

　　产量减　京城茶商西湖“抢茶”

　　3月8日，杭州的一场中雪让西湖产区的茶农、茶商们措手不及。杭州虎跑茶叶有限公司坐落在著名龙井茶乡——梅家坞村。该公司华北区经理黄振华说，这场降雪使得“龙井43”之类的早熟品种几乎“全军覆没”。3月中旬以后，包括庆林春茶庄总经理李志强在内的京城大茶庄的一把手几乎都来到了杭州西湖。大家的目的只有一个，为自己的店“抢”到更多的明前茶。

　　李志强说：“我的10多斤头茬西湖龙井十分‘难得’，现在就连茶末子都不容易弄到。此前差不多半个月时间，我一直坚守产区厂家一线跟踪。在西湖龙井茶成品加工好的第一时间，我就急忙赶赴机场，坐最早的班机回来，然后，我那10多斤头茬西湖龙井就摆在庆林春的店里了。”

　　“现在京城的大茶庄，基本都在西湖龙井的正宗原产地西湖区拥有自己的签约种植基地。大家实际上抢的不是货源，而是时间。当地几乎所有的有原产地认证的茶园，都有统一的开园时间。在开园时间之前，大家都不能进园采茶。很多大茶商的老板为早采个一两天，都要花很大力气去做公关。”一位茶商对记者说。而没有签约种植基地的茶商若想收到好茶，就干脆守在茶农家里盯着，还要提前跟农户打好招呼，防止被其他人抢走。黄振华如是说。

　　同样，在马连道国际茶城盛福昊店里，总经理池昊形容收茶的情况是“抢茶”。他表示，每年收茶都是抢茶叶。尤其是高档茶叶，本来产量就有限，再加上今年的冻害，抢茶叶的状况尤甚。茶商几乎都是直接揣着钱去收购。

　　价格涨　“李鬼”防不胜防

　　龙井茶因产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井3种，除了西湖产区168平方公里内的茶叶叫做西湖龙井外，其他两地产的茶俗称为浙江龙井。西湖龙井位居中国十大名茶之首，由于产量有限而求者甚众，一时间茶叶市场满目皆是“西湖龙井”，价格也是一路上涨。

　　杭州西湖龙井茶叶公司董事长戚国伟对记者说：“今年龙井茶的开采比去年整整推迟了10天，采茶工每天的采茶量也少了很多。第一批‘龙井43’中，受冻的大约有70%，更严重的是，接下来的第二三批‘龙井43’，有的芽头被冻坏了，直接影响到龙井茶的品质。”元长厚、吴裕泰茶庄上市的第一批明前西湖龙井，价格直接涨至6800元/斤。张一元在清明前一天上市的西湖龙井达到每斤7200元，价格比去年高出二至三成。黄振华也表示，其实产区收购价与往年相比，至少高出40%。

　　可是在产量减少、价格上扬的形势下，北京茶叶市场反而一片“红火”景象。记者在马连道茶城看到，贴着红色标签、注明“西湖龙井”的茶罐均被摆放在货架上的醒目位置。据记者了解，标明“西湖龙井”的这些茶叶价格上至三四千元、下至二三百元，价格差异之悬殊令人费解。盛福昊经理高白杨直指“这背后是受到利益的驱使”。

　　针对目前市场上一些商家将其他产地龙井茶冒充“西湖龙井”，盛福昊经理高白杨称之为这是“假冒不伪劣”。因为顾客喝到的是龙井茶，只不过不是西湖产区的龙井茶。例如300-500元/斤的浙江龙井销售给一些外行的顾客，完全可以卖到西湖龙井上千的价格。还有一些商家把陈年龙井拿出来再炒炒依然当做新茶卖。这种种造假手段背后隐藏的含义无疑是“西湖龙井”这一名称带来的巨大利润。