鲜奶和鱼头相信大家都尝过,但不知你是否尝过鲜奶与鱼头一起煮的靓汤呢?鲜奶与鱼头,看似格格不入的两种食材,不但能搭配成汤,并且鲜美非常!淳厚清甜的牛奶在慢火的温热中渐渐释放,翻腾着的乳白色液体,直接将鱼头烫熟。鱼头特别嫩滑,尤其鱼汤不能错过,汤的味道很饱满,入口像丝绸般的薄和滑,喝一口,哇,鲜甜没得顶!更奇异的是,这样的搭配竟然是毫无腥膻,大家不妨试一下!
鲜奶浸鱼头 飘起啖啖乳香
主料:大鱼头1只
副料:鲜牛奶2斤,胡椒,姜片,葱段,陈皮丝,丝瓜角,红枣丝
制作方法:
1、先将鱼头洗净,从中间切成两半;
2、鱼头入热锅稍微煎一下;
2、加入鲜奶和丝瓜角等副料与鱼头一起烹煮至熟;
3、出锅装盘,将切好的葱花撒在汤上,美观。
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