夏日全面更新家庭饮单

　　夏天是一年中饮料消费最多的季节，饮料当然不是喝水那么简单，最科学的方式当然是运用水果、蔬菜来制作混合健康的饮品。近日，Park Hyatt特别邀请巴西著名营养学家PatriciaTeixeira为酒店定制健康菜单，PatriciaTeixeira以和世界著名体育明星合作健康饮食而在业界享有盛名，此番为ParkHyatt定制的菜单中，包括一系列很容易在家自己动手操作的果昔、混合果汁。这六款饮品在功效与营养方面各有偏重，各有适合饮用的时间，并且原材料都比较容易获得，如果不能时常去Park Hyatt享用，倒也不妨在这个即将到来的盛夏，自己在家里尝试一番。

　　关爱果昔

　　可以直接当作早餐或下午茶饮用。成分：新鲜黑莓、新鲜桃子、草莓、芦荟、豆奶、杏仁粉营养师分析：桃子提供了大量的番茄红素和叶黄素，番茄红素对预防前列腺癌有良好的效果，而叶黄素则有助于眼睛的保养。

　　美体果汁

　　随时可以饮用，这也是运动员最常饮用的一款。

　　成分：黄瓜、甜菜根、红苹果、去皮胡萝卜营养师分析：这款新鲜果汁含有丰富的二氧化硅，硅是可以增强机体组织的元素，多年来一直被用来缓解水肿；甜菜根具有药用疗效，具有肝脏排毒的特性；苹果含有丰富果胶和纤维，可以吸收液体和毒素；胡萝卜含有丰富的抗氧化剂—维生素A。

　　焕采果汁

　　在长途旅行疲惫的时候，或睡前饮用。

　　成分：芥兰、红萝卜、苹果、盐、南瓜籽营养师分析：芥兰拥有的植物营养素具有激素排毒，舒缓机体的功效；红萝卜和苹果能平衡人体内血糖水平，有助于睡眠；南瓜籽含有丰富的氨基酸色氨酸，是产生人体睡眠荷尔蒙褪黑激素的先导。

　　排毒果汁

　　最好不要天天饮用，适合在感觉压力很大，或者不舒服的时候用。

　　成分：去皮脐橙、白葡萄、西瓜、薄荷叶营养师分析：成熟的西瓜含有的氨基酸瓜氨酸有助于利尿解毒；脐橙含有的维生素C、生物类黄酮和必不可少的纤维具有降胆固醇的功效；葡萄含有的白藜芦醇可以减少机体的各种炎症；薄荷叶拥有馨香并且可以帮助消化。

　　益健果汁

　　适合在有感冒征兆或身体不舒服的时候饮用。

　　成分：去皮橙子、去皮菠萝、红苹果、生姜营养师分析：这款饮品特别适合有流感及感冒症状时饮用。橙子含有丰富的维生素C；菠萝具有消炎、缓解肿胀的功效。此外，菠萝酶可以有效清除呼吸道粘液，清洁喉咙；生姜则帮助增强免疫系统，更好地应对感冒。

　　健康果昔

　　可以直接当作早餐或下午茶饮用。成分：香蕉、鲜榨橙汁、草莓、薄荷叶、豆奶、杏仁粉营养师分析：除了提供来自夏季清甜的口味，草莓中含有的丰富的植物营养素有防止炎症和心脏病的双重功效，是健康的最佳选择。