姜先生食用了这种苦瓠子，身体感到不适 本报记者李杰摄

　　华商报商洛讯(记者李杰)商洛一市民在超市买回来瓠(hù)子，做熟后尝了一口，觉得味苦难受，之后舌根发麻，不久就头晕，冒虚汗，经医生诊断为食物中毒。

　　姜先生家住商洛市商州区城关镇窑头村二组，6月29日上午，他到附近的客都购物广场蔬菜区，看见有“瓠子”这个品种的袋装新鲜蔬菜，于是便花1.5元钱买回一只。回家后，姜先生将瓠子去皮切成片，与豇豆、洋芋等拌在一起做蒸面。做熟之后，他尝了一块瓠子，味道很苦。姜先生赶紧到卫生间呕吐，之后就出现头晕、冒汗、站立不稳等症状。这时，姜先生16岁的儿子回来了，得知情况后，立即将姜先生送到医院。事发后，购物广场立即派人来采样送检。昨日上午，商洛市卫生防疫部门以及商州区工商部门，也赶往姜先生住处进行调查。

　　购物广场综合办公室经理潘亮说，这种瓜是他们6月26日才开始出售的。事发后，他们已把蔬菜区的瓠子下架，退还给了供货商。

　　-小知识

　　苦瓠子不能吃

　　瓠子，俗名长瓠、扁蒲、瓠瓜，属于葫芦科。据了解，苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。由于苦瓠瓜含有一种植物毒素——— ——碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状;重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。

　　苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡，有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄连般的苦味。此外，市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状，应立即到医院接受治疗。