大白菜煮牛尾

“泰翅激乌鱼蛋”，“厨房制造”是独家招牌菜，据主厨介绍，乌鱼蛋只有我国的山东省才有，他们把乌鱼蛋和鱼翅结合，用泰国风味进行料理，口感很滑，先辣后酸，细细的香菜末更是增添了脆感。“大白菜煮牛尾”，又是此店的一道特色菜，西菜中做，一改以往红焖做法，将牛尾和大白菜一起煮，再加入金华火腿提升鲜味，口味偏淡却有着牛尾的浓香。 　

至于餐点，推荐一道“泰式猪颈炒河粉”，平常我们吃的河粉不是豆豉炒就是酱油，都脱不了一个“咸”字，而这道炒河粉却是酸甜口味，口感上颇新鲜。

厨师推荐：泰式猪颈肉木瓜沙律、泰翅激乌鱼蛋、樱桃汁煎银鳕鱼、大白菜煮牛尾、干蒸烧卖、葡式蛋挞。