华山论剑西凤酒，作为国学“酿造”的品牌，已被市场鼎证，世人认同，成为国学“酿造”之演绎“巅峰之道、中国精神”一个品牌文化符号，一个在中国传统酒文化史诗采撷、精酿化合，打造的惊世杰作和盛世瑰宝。
国学“酿造”之华山论剑
所谓国学，就是中国之学、中华之学，涵盖先秦诸之百家及法家、墨家、儒家、道家思想。上下五千年，博大精深，一路传承，日益丰盈，异采纷呈。华山论剑西凤酒，正是国学“酿造”之三千多年后崔生、绽放出的一朵奇葩，在国人眼里，它是中国精神演绎中国酒文化的一个神话。
据文友盛华讲，华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长小军与我同姓，让我叹之半天。一位造酒造市，一位喜酒豪酒。造酒造市跟上华山论剑品牌鼎立而至尊殊荣，喜酒豪酒背个像机喝着柔雅醇绵西凤名酒传香千里。我和画家凤林娃他舅还有不少文友都是西凤酒的铁杆粉丝。去年仲夏去北欧在美丽的挪威盖朗厄尔峡湾，我还把从国内托运的西凤酒激情地对美丽迷人的海湾洒了至少三大口，并动情地面向海湾吼声秦腔，把酒祝东风，凤酒传香天地总大同，大有酒饮江天眼界开，诗酬剑气醉异乡的感觉了。这就是一位摄影文化人陶醉在华山论剑之中国精神世界里的真实情景。
在华山论剑的板块结构里，中国名山华山，中国名酒西凤，华夏名人金庸，这人类历史长河中不可复制的三大品牌资源，使华山论剑一出世就惊世瞩目，就具有无法抗拒的口碑、吸引力和文化诱惑力，成为始于殷商、盛于唐宋，有着三千年无断代传承史的西凤酒发展历程上又一史学佳话，特别是品牌演绎“勇智敏仁”之中国精神，让国人在品华山论剑西凤酒中，不仅享受着酒香的滋养，而且享受着中国精神之美育。记得那年去温州，在瓯山江心屿读到那副“众山遥对酒，孤屿共题诗”酒联时，若此时此刻斟一杯“华山论剑”，不就孤屿连西岳、凤酒西风烈了吗，那该有多豪多爽。前几日去广西桂林，当读到叠彩山“漓江酒绿招凉去，常待诗清赏雨来”酒联时，一种冲动难于把持：华山论剑赏落红，一任西凤醉明月，真想站在叠彩山主峰，明月峰巅，喝一大口华山论剑西凤酒，吼一声秦腔花鼓。前年携妻登岳阳楼，赏读岳楼酒联“放不开眼底乾坤，何必登斯楼把酒；吞得尽胸中云梦，方可对仙人吟诗”，胸中一腔酒气，大脑一片苍茫，若登斯楼把的是中国四大名酒西凤酒，品的又是凝注中国精神的华山论剑，那将是何等地大气雄浑、豪情万丈。想那情景就是陈毅元帅的“海酿千种酒，山载万仞葱”之博大而绵醇了，就有点酌酒临风、翠柏苍松、论剑华山欲渡苍茫的感觉了，就有点举杯邀明月，酌酒洗清心的韵味了。这就是文化解码华山论剑演绎中国精神之文化内涵和巅峰之道。
国学“酿造”之中国精神
国学，博大精深，中国精神，源远流长，是华夏文化的结晶，是东方文明的精华。这里国学“酿造”之中国精神，泛指国学“酿造”之华山论剑西凤酒品牌中的中国精神。“酿造”是一个制造过程，是在传承、弘扬中不断提升，国学是传承、弘扬制造过程中的灵魂，是品质提升和文化打造的法典。凝注打造进华山论剑西凤酒品牌中“勇、智、敏、仁”的国学理念、文化品质和中国风格，正是中国精神在华山论剑品牌中的物化表现，正是千年西凤砺练巅峰品质、打造巅峰文化、传承华夏文明的“巅峰之道”。
老子讲“道可道，非常道；名可名，非常名”。“华山论剑”出道以来，誉满华夏，倍受国人青睐，正顺应了老子“道法自然”之精髓。中国在历史上是一个酒文化丰盈的国度，中国的茅台、五粮液、西凤等四大名酒在国际上也有一席之地。然而，酒坛只认品、市场不认亲，在目前的酒产品如潮，品牌“新秀”林立的消费市场格局中，一个品牌吃尽天下的时代已经结束，市场需求的多层次、消费需求的多元化，需要给自己的品牌注入更多的科技元素、养生元素、口感质感元素外，还要高端注入文化元素、时代元素和时尚元素。这点，在华山论剑西凤酒呈现的中国理念及国学“酿造”上得到了完美的结合和充分的体现。修长优美的水晶玻璃瓶晶莹剔透，细长高挑的瓶颈如犀利的剑锋，如擎天的玉柱，充满侠气和豪气，圆润如月的瓶身让修长典雅和瓶体卓尔不凡，充满浪漫的文化气息和中国式的高贵、儒雅和圆通。凸现在瓶中的华山雄姿，峰峦迭嶂气势磅礴，给人以千年秦文化阳刚之气。瓶中有酒、酒中有峰，酒让峰刚，峰让酒烈，这就是国学“酿造”之华山论剑西凤酒问世八年来，雄踞陕西白酒市场“武林之尊”之中国精神之打造。
华山论剑之国学“酿造”，路漫漫其修远兮，品牌的打造还有很大很宽很广的发展空间，因为，在中国式的酒文化长河中，中国精神永远随着时代在发展。
(董发亮，现任商洛市委宣传部副部长、市文联主席、陕西省文联常委、陕西省摄协副主席、商洛市摄协主席等。发表散文、随笔、文艺评论300多篇，有50多篇获各类优秀作品奖，先后有7篇获《人民日报》等刊物一等奖。著有《科普幻粉脚本选》、摄影散文集《丹江潮》、文艺评论集《山泉》等。)
