壬辰夏日，老友盛华拎一瓶西凤酒来看我，嘱我就“华山论剑、中国精神”写一篇文章。送走盛华，我发现这瓶酒的名称即是“华山论剑西凤酒”。我想了想，觉得还是有话可说，有文可作，于是先捋出了几个名词概念：“西凤酒”、“华山”、“华山论剑”。
“西凤酒”，与我相知有些年头了。我的老家在北方一个偏僻的小山村，平时农家人喝的酒是从当地供销社买来的散酒，遇重要客人上门方有西凤酒出现。那是瓶装酒，形状像一颗手榴弹。长辈向我们说这酒如何如何好，将酒倒在酒盅里，划一根火柴眼看着就将酒燃着了，蓝色的火苗。长者将酒壶提起来在那火苗上烤，酒盅里的酒烧完了，酒壶里的酒也热好了，就开始喝酒。喝酒是大人们的事，从来没有我们这些小孩子的份。我们只是闻到有一种奇特的香味。“西凤酒”，是我孩提时代记住的惟一的酒名，那是一种神秘的、高贵的酒。
“华山”，在最早的记忆里是懵懂的，一座山吧。20来岁我刚参加工作是在家乡的县文化馆，有一段时间院子里立了一块很大的石壁，上面是一个很大的“福”字，文化深的老师告诉我，这“福”字是华山道人陈抟老祖所写。华山还有道人。以后在省城西安固定居住，离华山近了，一年冬天与一拨同事一起去登了华山。这华山端的了得，山之奇，道之险，惊心动魄。“千尺幢”、“百尺峡”、“鹞子翻身”、“擦耳岩”……光是这些名字就够你咂舌。到了那些地方，攀援过了那些地方，既心惊胆颤又心奋不已。我还站在了传说中的陈抟老祖与宋太祖赵匡胤博弈的“下棋亭”。这回我借机也把“陈抟老祖”作了一些了解。陈抟老祖是从楚地武当山那边过来的，在华山修道四十余年，直至仙逝。他在这里除了修道做学问，还有一个很大的本事就是睡觉，后人称他为“睡仙”，“每寝处，多百余日不起。”他这觉睡得太沉了吧？想他能活到118岁，肯定与他这么好的睡眠质量有关。现代人真应该先学学老祖的“睡功”。他有“睡歌”云：“臣爱睡，臣爱睡，不卧毡，不盖被。片石枕头，蓑衣覆地。南北任眠，东西随睡。……更管甚，玉兔东升，红轮西坠。”足见世人首先得学学老祖这种“诸欲不扰，旷达超然”的胸襟。老祖还让后人钦佩的是他“与世不争，不贪富贵，不求仕禄”的为人，曾有几位皇帝下诏邀他出山为官，他均“固辞不受”。他是一位真道人。陈抟老祖诗词、书法、易理无所不修、无所不精。后来我又端祥老祖写的“福”字，历代其他书家均无如此构成，右偏旁象形如一只鹤，整体运笔稳健而活脱，有人意会为“福伏白鹤踏芝田”，确有几分道人写照。陈抟老祖延续了汉代以来的象数学传统，并把黄老的清静无为思想、道教修炼方术和儒家修养、佛教禅观会归一流。老祖著述颇丰，有《九室指玄篇》、《入室还丹诗》《易龙图》《赤松子诫》《龟鉴》等，老祖的著述对宋代理学有很大影响，是当之无愧的中国传统神秘文化中富有传奇色彩的一代宗师。宋稍后的元代学者即评他为“图书之传，百世之师”。据考，中国的“太极图”即是由陈抟老祖最早创绘的，陈抟老祖又是中国太极文化的创始人。
华山，因其自然风貌奇险为中国五岳之“西岳”而出名，因其为道教名山而闻名，更因其有陈抟老祖而神秘。
“华山论剑”，是武侠小说中的一个名词概念。金庸先生的著作中有过几次“华山论剑”。《射雕英雄传》中的第一次也是影响最大的“华山论剑”是“中神通”王重阳为了避免无休止的江湖仇杀提出来的，确定胜者为“天下第一高手”，并可拥有《九阴真经》。东邪黄药师、西毒欧阳锋、南帝段智兴、北丐洪七公、中神通王重阳5人在华山顶上斗了七天七夜，最终中神通王重阳凭借正宗的全真武功取得“天下武林第一”，并获得《九阴真经》。
小说中的“华山论剑”自然不能确定在华山真的发生过，然而华山教派是存在过的。“华山派”为王重阳弟子郝大通所创立，是武林中声名显赫的名门正派。华山剑术也十分厉害，华山派又被称为“华山剑派”。历史上华山的教派争斗也是存在过的，其酷烈程度远超《射雕英雄传》中的描写。华山派与日月教的较量就多有记载，历史上的华山尚有每年一度的选拔镖师打擂台比武的习俗，华山的确存在过各种各样的“华山论剑”。如今仍存留在华山脚下一些村镇的“华山正骨法”，已作为我省非物质文化遗产的一个项目在研究保护，这种遗存在华山脚下村镇里的专门用来治疗伤骨断骨的“正骨法”，我们可视作华山上曾经有过的各种各样的“华山论剑”的印证。《射雕英雄传》中“中神通”王重阳的生活原型是世人皆知的中国道教全真道的创始人、被尊为道教的北五祖之一的王重阳。王重阳是北宋末京兆咸阳(今陕西咸阳)大魏村人，地道的我们陕西乡党。金庸先生为什么选中全真教的创始人王重阳“担任”这一角色？因为历史上的王重阳与“中神通”王重阳可以说是有一样的“教义”。王重阳生存的时代正值北宋沦亡，金人入侵，民族灾难深重的时代，他“痛祖国之沦亡，悯民族之不振”，以“识心见性，除情去欲，忍耻含垢，苦己利人”为宗。他主张儒、释、道三教平等，“儒门释户道相通，三教从来一祖风”。金庸先生在武侠小说中想要寄寓的也正是王教主所主张的。我们今天需要关注的是，武侠小说中“中神通”王重阳主导的“华山论剑”是“为免江湖仇杀不断”而进行的论剑，是正义的论剑，是仁者的论剑。金庸先生武侠小说中的3次“华山论剑”，一次比一次远离械斗，第三次“华山论剑”就只是“论”而无“剑”。
西凤酒企业用“华山论剑西凤酒”为酒冠名，足见他们的见识和胸襟。中国酒业，阵容庞大，竞争激烈，烽烟不绝。是不择手段，坑蒙拐骗，唯利是图，置民众生命于不顾？还是道义先行，文明竞争，质量第一，用户至上。这是区别“邪教”与“正教”的试金石。西凤酒企业无疑属后者，因而他们可以赢得民众，赢得市场。从资料上得知，西凤酒企业已获得了“中华老字号”、“中国白酒工业百强企业”等荣誉称号。我们可以理解为西凤酒企业已经取得了《九阴真经》。但我们还应该理解为《九阴真经》还远不止这些。同样有资料显示，说“西凤酒”这个商标品牌价值83亿元。对这种说法，本人不敢苟同，这只是商品社会商道的说法。有3000多年的历史，周武王“牧野大战”胜利后用它犒劳三军、秦始皇称帝大典用它庆祝天下一统、汉武帝用它为西征的霍去病将军壮行、祖祖辈辈老百姓用它欢度节日、款待客人，连我这样的当年的山村小毛孩都记住了的“西凤酒”，怎么就是个“83亿”呢？“西凤酒”不是一个数字概念，更不是一个金钱概念。“西凤酒”这个品牌是我们老祖先留下来的遗产，不仅仅属于西凤酒企业，不仅仅属于我们这一代人，她是我们国家的遗产，她是我们中华民族的珍贵遗产！她与我们犹如接力棒，经过我们的手，还要传给下一代。如何承传好西凤酒这一品牌，是我们这一代人、我们的西凤酒企业的光荣使命。“坚守西凤酒固有质量，呵护西凤酒历史品牌”，应当是西凤酒企业的不二法则，这也是我们想要追寻的《九阴真经》的全部“秘笈”！真经从来都很“直白”、很“简单”，越是民族的就越是世界的，越是古典的就越是现代的，抱朴守一可得道。执此“教义”，西凤酒企业便可在酒业“武林”中横刀立马，傲视群雄；便可造福民生、造福社稷，并可使吾辈不辱使命，承传文明！
(延鸿飞，陕西省艺术馆副馆长，研究员，文学期刊《百花》杂志总编辑。中国美术家协会会员，陕西省作家协会会员。多幅美术作品获奖，散文集《回家》被评为2005年度“中国最美的书”。)
