餐饮市场“吃”涨价
年夜饭单间早已预订完毕
元旦过后，越来越多消费者走进餐馆享受聚会的乐趣。多位消费者在接受记者采访时表示， 周末想跟朋友聚聚，跑了好几家餐馆，都人满为患。
“从元旦前几天开始，店里的生意就比平常忙碌很多，一般都是朋友聚会。”江苏常州市钟楼区蓝天花园餐饮一条街的夏苑老鹅骨头王总经理吴海军在接受记者采访时表示，最忙时，上菜都来不及，只能亲自帮忙。
此外，记者了解到，春节将至，大部分餐饮、饭店的年夜饭单间早已预订完毕。吴海军告诉记者，店里几个大包厢去年12月份就被订掉了，只有大厅的几张散桌还可以预订，预订已经排到大年初四。至于定价，吴海军坦言，蛇年年夜饭预订价格每桌比2012年上涨10%至15%，平均每桌消费水平也比去年涨了100元至200元。记者注意到，不少饭店的菜单也纷纷趁机“以旧换新”，变身涨价。记者近日走访发现，在必胜客，上选西冷牛排已悄悄变成了法式西冷牛排，重量不变，菜价却从52元涨到了63元；原本每份18元的冰淇淋面包布丁则改成了英式冰淇淋烤布丁，价格也涨到28元。此外，部分餐饮企业用同类低价产品替换套餐中的同类高价产品。“真功夫的菜单最近也换搭配了，就是变相涨价，2号至8号套餐的配汤都改成了价格最低的黄豆花生猪骨汤。”有消费者表示。
花卉市场“开”平价花
再过些日子连货都进不到了
临近春节，买几盆花摆在家中，以增添喜庆的氛围，或者赠亲友表节日祝福，都是不错的选择。上周，记者来到了位于上海浦东的中环花鸟市场了解到，由于天气寒冷，不少商家都将花摆在了温室内，门店外只零星地摆放着一些梅花和海棠等比较耐寒的品种。“盆栽卖得非常好，像是杜鹃，一天卖个十盆、二十盆不成问题。”一位店铺老板告诉记者，春节期间是盆栽销售的小高峰，特别是杜鹃、海棠、水仙、茶花、仙客来等特别受消费者的欢迎。
编辑：帅东锋
