华商网讯 《礼记·内则》被称作中国古代第一部“食经”，曾记载："凡食齐视春时，羹齐视夏时，酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。"这都是对“时”这一饮食概念的深度阐发。
采悦轩中餐厅
西安赛瑞喜来登大酒店中餐厅“采悦轩”依托传统饮食概念，以四季五补为基础，采用当季最鲜美的食材，根据二十四节气，推出合乎季节的菜品。在2012年，荣膺陕西省养生协会颁布养生推广餐厅。
中餐行政总厨张耕在海内外都曾荣膺高级烹饪师和高级营养配餐师之名，闲暇之余，还会作为新东方美食学院客座讲师传播自己的美食理念。从业20多年，足迹遍布大江南北，对粤菜、陕菜都有独到的演绎手法和风格，还可烹制官府菜用以宴请贵宾。凭借深厚的传统烹饪基础，和术而近于道、近于艺、近于文、近于客、近于变的理念，针对现代人对食物的喜好，张耕希望能为对“吃”有着高要求的客人奉上崇尚自然、养生独具特色的创意菜品。
编辑：原登荣
