“怪兽”饮料
夺美14岁女孩生命
■新快报记者 庞倩影 见习记者柯强
近日，关于一美国女孩疑因饮用功能饮料致死的新闻曝光，使国内众多功能饮料的拥趸惊恐不已，纷纷质疑国内市场在售的功能饮料如红牛、脉动等是否存在相同的危险，并且对于美国女孩的致死“元凶”咖啡因也存在疑虑，是否含有咖啡因的功能饮料都不能喝了？
对此，新快报记者走访观察市面多种功能饮料，并专访了相关营养专家，得知功能饮料并非人人都能喝，且并非时时都能喝，因为其主要成分咖啡因一旦过量摄入则会致病。
保健品还是普通饮料？功能饮料属性莫衷一是
日前，有媒体曝出新闻称，一名14岁的美国女孩就因饮用了两罐名为“怪兽”的功能饮料，导致心脏骤停，6天后不治身亡。该报道称，医生的诊断报告显示，该少女的死因是咖啡因中毒导致心律失常，使得其原有心脏瓣膜病症复杂化。而“怪兽”功能饮料每罐咖啡因含量为240毫克，14岁少女正是在喝了两罐“怪兽”功能饮料后才出事。
为此，少女的家人将“怪兽”饮料公司告上了法庭，指认这一饮料关联女儿死亡，生产者没有就这种产品可能构成的风险提醒消费者。诉讼文件显示，两罐“怪兽”饮料含咖啡因480毫克，相当于14罐340毫升“可口可乐”饮料的咖啡因含量。
该新闻曝光后，消费者纷纷质疑：功能饮料究竟是保健食品还是普通饮料？是否人人都能喝？
广东省中医院临床营养科主任郭丽娜在接受新快报记者采访时表示，功能饮料属于保健食品，按照分类应属于其他特定功能食品，既然是保健食品，那么它就能够起到一定的健康调节作用。例如红牛，主要成分是咖啡因和牛磺酸，这都是能够起到一定兴奋作用的药剂，能够起到一定的抗疲劳作用。
既然属于保健食品，那么就一定有适用人群。“保健食品是供有需要的人群食用的，并不是人人都适合，对于那些只是当做普通饮料来喝的人，还是建议不要饮用为好。”郭丽娜如是建议。
但广东省营养学会秘书长、中山大学公共卫生学院陈裕明教授则对功能饮料的属性持不同态度，他表示，“如果是那些没有‘蓝帽子’（即国家保健食品标志，业内称。据规定，凡声称具有保健功能的食品必须经相关部门审查确认、审批，审查合格的保健食品将获药监局授予《保健食品批准证书》，并在外包装上有该标志）的所谓的功能饮料，是属于普通饮料范畴的，那些是不限定使用人群的；但是如果是保健食品，消费者就需要注意自己是否真的需要饮用了”。
据记者走访，广州市场目前主流的功能饮料中，红牛维生素功能饮料（黄罐）、牛磺酸强化型红牛（银罐）、力保健的外包装上均有“蓝帽子”标志，属保健品；但娃哈哈启力、百倍力及脉动等产品的外包装上均无“蓝帽子”标志或未在药监局处登记。
专家解惑
咖啡因一般不会致死 但过量摄入会致病
事实上，不仅是否属于保健品这一分类上并未统一，功能饮料对配料成分的标注上也存在混乱。
鉴于上述女孩的致死因素被指为咖啡因，记者特意留意黄罐红牛、银罐红牛、娃哈哈启力、百倍力、力保健保健饮品等功能饮料，它们的配料表中都标注含有咖啡因。
如250ml的黄罐红牛，每罐含咖啡因50毫克；250ml的银罐红牛，每罐含咖啡因32.5毫克；250ml的娃哈哈启力，每罐含咖啡因18毫克；力保健保健饮品瓶身上标注，其每100ml含无水咖啡因20.1毫克。以上几种含咖啡因的功能饮料外包装上都注明“食用剂量”——每日均不能超过2罐，且“少年儿童及孕妇”多为“不适宜人群”。
但有些功能饮料则在配料表、功效成分表等方面标志不清。如脉动维生素饮料的配料表并未标注是否含有咖啡因，食用剂量与不适宜人群也均未作标注。
在咨询相关营养专家咖啡因是否对人体有害时，专家多称，咖啡因致死或为个案，但过量摄入会致病。
据悉，咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，属于中枢神经兴奋剂，对大脑皮层具有直接兴奋作用，能够暂时驱走睡意并恢复精力。然而，大剂量或长期使用会对人体造成损害。
“咖啡因是一种能够起到兴奋作用的化合物，在咖啡、茶等饮品中都会含有，它对普通人群是不会产生大的副作用的，即使较大剂量的摄入也不会造成猝死的后果，这个事件只能说是一个特例，是不可预测的，可能是这个女孩本身对咖啡因敏感，不适合这类饮料造成的。”陈裕明解释说。
对此，郭丽娜也表示赞同，她补充道，“这类功能饮料对儿童和青少年确实是不适合的，其中的咖啡因成分会影响他们的生长发育，长期食用还会使大脑对其产生依赖。而上述这款国外的功能饮料，肯定也是通过了其生产国的相关检测，相关标准是符合食品安全要求的，最终致人死亡只能说是个例”。
编辑：原登荣
