火龙果，原产中美洲。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。

　　火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。

　　同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

　　火龙果减肥法，就是要坚持，早晚餐正常吃，不要多也不要少。正餐外不要吃任何零食，油炸食品杜绝吃，晚餐吃一个火龙果。每天坚持快走40分钟。快走的衡量标准是，微微有些呼吸急促但不影响说话。

　　为了打造健康的减肥方法，建议可以适当吃一些白肉(鸡肉，鱼肉)和蔬菜，保证营养均衡。

　　由于火龙果减肥法是一种健康减肥方法，适合大家长期坚持，美容养颜，减肥健身功能全达到。