家住武汉理工大学宿舍的杨先生,在计算还有多少天,摆放在墙角的装满红色液体的瓶瓶罐罐可以开坛了。那些红色液体,是他自酿葡萄酒。
11日的时候,他专门去白沙洲水果批发市场,批发了30斤葡萄。回到家,他将家中的大小8个瓶瓶罐罐翻出来,开始按照电视上教授的方法酿造葡萄酒。
在这个夏天,自己在家酿造葡萄酒,正成为一种时尚。昨日下午,在武昌沙湖果批,葡萄是比较畅销的水果。果行老板高习中告诉记者,最近每天每家可以卖出一万斤左右的葡萄。和以往不同,不少前来购买葡萄的市民一买就是一两百斤,基本都是回去酿酒的。他说,最近两三年,人们自酿葡萄酒的热度越来越高。
这位从事10多年水果批发的果商说,网上到处是教如何自酿葡萄酒的,很多人都愿意尝试一下。
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