中广网杭州8月17日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，昨天（16日），“浙江工商抽样检测了3万盏血燕，结果亚硝酸盐全部严重超标，最高超标350倍”的消息被媒体披露后，引发了广泛关注。

　　消费者可拨12315投诉

　　血燕是燕窝的一种，由于产量稀少所以价格昂贵。浙江省工商局表示：如果消费者购买了“问题血燕”，可以拨打12315进行投诉，消保部门将帮助消费者进行协商退货。不过，截至昨天下午5点，浙江省工商局还没有收到消费者的相关投诉。

　　营业员一问三不知

　　仔细审视工商部门开出的黑名单，杭州最大的连锁药店之一李宝赢堂赫然在列。记者实地走访李宝赢堂多家店面发现，店里的血燕连同白燕都已经下架，但对顾客的赔偿方案却丝毫不见踪影。

　　在李宝赢堂杭州清河坊店，记者并没有看见任何燕窝产品。三个营业员全部声称自己是新来的，一问三不知。当记者问到李宝赢堂这次被工商抽检的是血燕不合格，为什么白燕也要下架，营业员也再三推脱。

　　营业员：我不太清楚，我刚来的。

　　在李宝赢堂杭州大厦店，记者还是没看见有任何燕窝产品在销售。

　　记者：什么时候下柜的？

　　营业员：那很长时间了，一个多月了已经，因为听说那个燕窝好像有问题嘛。现在燕窝主要也没有一个标准嘛。

　　在记者的追问下，销售人员透露，已在李宝赢堂购买血燕的消费者可以前往专柜登记：

　　营业员：凭购货小票我们先给他登记下来，如果顾客想换，我们可以给他换白燕。他们不同意换的话，我们公司还会给他一个处理的方案的。

　　李宝赢堂想逃避责任

　　记者多次联系李宝赢堂总经理李莹，但其电话均属于关机状态。

　　据了解，这次浙江工商部门专门制订《关于燕窝等滋补食品经营行为规范要求》明确要求，商家对有质量问题的产品，商家必须主动履行退货、赔偿等。业内人士认为，李宝赢堂只肯换货，不肯退赔，是想避免个人垫付损失，逃避责任。

　　进货价仅11元/克！？

　　在本次浙江工商的抽检中，除了李宝赢堂，由明星代言的燕窝专营品牌“燕之屋”同样属于重灾区。在被工商查处的燕之屋连锁店莫干山路分店，所有血燕已经下架。虽然有四五个顾客要求退货，但营业员仍然声称，血燕没问题。

　　营业员：“燕之屋”树大招风啦。我们从2006年的老顾客一直吃到现在了。现在只不过是，哎，怎么说呢，燕窝行业也可能是竞争问题。其实血燕也没什么问题，只要是浸泡清洗过根本就不会存在亚硝酸盐。

　　同样在河坊街，一家名为“青藏奇珍”的保健品店，虽然货架上只有白燕、洞燕，但私下仍然在销售血燕，并且售价高达每克近百元。而报关证明上数据显示，进货价仅仅11元/克。

　　在杭州清河坊，胡庆余堂采购部韩经理表示，胡庆余堂三年前就认识到血燕有问题，不再销售，但从来没有向消费者提醒过。

　　韩经理：我们在2008年一发现这个有问题我们自己就不卖了。我们在行里面只是做好我们自己这一家，没有必要去打击整个行业。

　　浸泡后亚硝酸盐含量仍高

　　采访中“燕之屋”的营业员强调：“其实血燕没什么问题，只要是浸泡清洗过根本就不会存在亚硝酸盐。”而就在昨天，“燕之屋”品牌部经理沈晓聪在接受媒体采访时也表示，并不认可浙江省工商局的调查结果。他强调“燕之屋”所销售的血燕产品中亚硝酸盐具有可溶性，经多次、长时间地清洗、浸泡和炖煮后，其含量可降低到标准范围内。

　　然而，有多少消费者在购买燕窝时，被明确告知该如何清洗、炖煮才能将燕窝的亚硝酸盐含量降到最低，而且这样做的目的是为了去除可致癌的亚硝酸盐呢？在浙江省工商部门的抽检实验中，亚硝酸盐达到1000mg/kg的血燕，即使经过13小时浸泡，含量仍然高达330mg/kg。与之对应的是：国家相关强制性标准严格限制添加亚硝酸盐，仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留，限量为30mg/kg。

　　国家工商总局网站已经发布公告：近期将部署开展流通环节燕窝市场专项检查，严厉打击销售不合格和假冒伪劣燕窝的违法行为，保护消费者合法权益。（浙江之声记者张秀青、谭一帆、实习生朱伊威）