中国有句古话是吃啥补啥，你知道吗？有些食物确实与我们身体的某个器官长得惊人的相似，以形补形，也许真的不无道理。

　　中国人常说的一句话就是“民以食为天”，是的，中国人对吃这件事，非常之讲究。并很早就形成一套饮食文化。现代人更加注重健康养生，于是食疗食补成为大热话题。人们开始不再一味地追求山珍海味，而是更讲求吃的营养科学观。与此同时，你会发现，有些食物居然和我们的身体长得神似。

各种蔬果食物都是健康的最佳补品

　　难道真的是巧合吗？在这么多美味食谱中，有些食物真的蛮有意思，她们长得像我们身体的某一个部分，而且从科学角度，她确实就可以进补我们那一方面骨肉的机能。吃啥补啥，这句老话居然找到新解。

　　胡萝卜：眼睛

　　你发现没有，把胡萝卜横切，她的断面就犹如一只眼睛一般，一眨一眨。

　　胡萝卜含有丰富的维生素A，维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足，则视紫红质的再生慢而且不完全，暗适应时间延长，严重时造成夜盲症。这就是为什么很多家长都强制小朋友多吃胡萝卜的原因。但是，维生素A是脂溶性维生素，只有在油脂中才能充分被人体吸收，所以，最好的方法是和肉类一起炖，真正做到营养美味。

　　核桃：大脑

　　还有什么比核桃更像大脑呢？小时候，妈妈就经常买核桃给我吃，还说会越吃越聪明。现在看来，这不是她的一家之言。

　　核桃中的脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。核桃果在国外，人称"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果"；在国内享有"万岁子"、"长寿果"、"养人之宝"的美称。现代医学研究认为，核桃果中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。