朝鲜最顶级的冷面馆——玉流馆。达官贵人的食场。价格对老百姓来说不菲，环境有点国宴的感觉，是政府官员宴请别人的经常之选。

　　但是，玉流馆并不是与老百姓绝缘，每个月国家给每人发三张玉流馆的冷面票，每个月人人能去奢侈三次，还是白吃！

　　玉流馆是典型的朝鲜传统特色建筑，始建于上世纪60年代，主体部分分为二层。屋顶造型与中国的故宫相似，但采用的是绿色琉璃瓦，且四角的屋檐处没有传说中避邪的石兽装饰。她周身用白色石料砌成。尖顶翘首，廊柱高直，亭台幽雅，水流潺潺，不乏王宫殿宇的气派。她座落在江边，白天一经阳光映射，顶青若翡翠，体白若羊脂，与江水呼应，如玉流动，故此得名。

　　玉流馆的冷面在朝鲜久负盛誉，是朝鲜传统冷面的代表。一些生活在朝鲜偏远地区的人们，会把“去平壤、吃玉流馆冷面”当做小小的心愿，珍藏在心底。朝鲜人请尊贵的客人吃饭，也愿意选择在玉流馆。